कारमेल मकई की मीठी सुगंध आपको क्या याद दिलाती है? हम मेलों, बेसबॉल खेलों और स्वादिष्टता के बारे में सोचते हैं! आसानी से अपना बनाएं और नई यादें बनाएं।
सप्ताहांत की शुरुआत सही से करें! मूंगफली कारमेल मकई के लिए सप्ताह का यह ग्लूटेन-मुक्त गुडी नुस्खा किसी भी अवसर के लिए एकदम सही इलाज है... या बिल्कुल भी नहीं! इसे घर पर बनाना आसान है (और आपकी रसोई से महक आएगी) और टीवी पर बेसबॉल गेम देखने के लिए परोसें, पूल के आसपास बैठकर या बाहरी सर्दियों की मस्ती के बाद नाश्ते के रूप में भी चबाएं।
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
मूंगफली कारमेल कॉर्न रेसिपी
से गृहीत किया गया लैंड ओ'लेक्स
पैदावार 6 कप
अवयव:
- 6 कप (पॉप्ड) पॉपकॉर्न
- २/३ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- 1/3 कप मक्खन
- १/४ कप हल्का कॉर्न सिरप
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच वनीला
- १/२ कप अनसाल्टेड मूंगफली
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
ध्यान दें
अधिक लोगों को परोसने के लिए आप इस रेसिपी को दोगुना कर सकते हैं, बस पॉप्ड कॉर्न को दो बेकिंग शीट के बीच विभाजित करें।
दिशा:
- अपने ओवन को 250 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और इसे नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्के से कोट करें। पके हुए कॉर्न को बेकिंग शीट पर फैलाएं और एक तरफ रख दें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, ब्राउन शुगर, मक्खन और कॉर्न सिरप डालें। मिश्रण को पिघलने दें, मिलाने के लिए हिलाएं, और इसे बुलबुले बनने दें। लगातार हिलाते हुए, मिश्रण को ५ मिनट तक पका लें।
- मिश्रण को आँच से हटा लें और ध्यान से उसमें बेकिंग सोडा और वैनिला डालकर मिलाएँ।
- पॉपकॉर्न के ऊपर कारमेल को समान रूप से डालें, फिर समान रूप से पॉपकॉर्न पर नमक के साथ मूंगफली छिड़कें। पॉपकॉर्न और कारमेल को मिलाने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें।
- लगभग 30 मिनट के लिए बेक करें, इसे हर 10 मिनट में हटाकर पॉपकॉर्न को रबर स्पैटुला के साथ टॉस करें।
- खाना पकाने के बाद, पॉपकॉर्न को ओवन से हटा दें और इसे बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
- पॉपकॉर्न के ठंडा होने पर इसे हल्के हाथों से तोड़कर सर्व करें. अतिरिक्त कारमेल कॉर्न को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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