आप पेनकेक्स को और भी बेहतर कैसे बनाते हैं? उन्हें बेकन और सॉसेज के साथ भरें, और उन्हें एक छड़ी पर रख दें। ये नशे की लत कबाब नाश्ते के मकई कुत्तों की तरह हैं, और सिर्फ एक को खाना मुश्किल है। मैं प्रति व्यक्ति कम से कम दो पर योजना बनाने की सलाह देता हूं।
आप सॉसेज और बेकन के किसी भी ब्रांड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हीट-एंड-सर्व सॉसेज और थिन-कट बेकन सबसे तेज़ पकेंगे और कम से कम ग्रीस छोड़ देंगे।
अपने सॉसेज को कबाब स्टिक्स पर चिपका दें।
बेकन की प्रत्येक पट्टी को आधा में काटें।
प्रत्येक सॉसेज को आधा बेकन स्ट्रिप के साथ लपेटें।
कबाब को फॉइल-लाइन वाली, रिमेड बेकिंग शीट पर रखें, और लगभग 10 मिनट के लिए 400 डिग्री फेरनहाइट पर पकाएं। एक बार हो जाने के बाद उन्हें कागज़ के तौलिये से ब्लॉट करें।
जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, बेकन पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए और सॉसेज के चारों ओर सिकुड़ जाना चाहिए। जब आप इसे पैनकेक बैटर में डुबोते हैं तो यह अलग नहीं होने में मदद करेगा।
बेकन-लिपटे सॉसेज को अपने बैटर में सावधानी से डुबोएं, सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से लेपित है।
स्टिक के सिरे को पकड़े हुए, अपने पके हुए बेकन-लिपटे सॉसेज को ध्यान से गर्म तेल के पैन में रखें।
जब एक तरफ से सुनहरा हो जाए तो दूसरी तरफ से भी पकने के लिए पलट दें। आपको अपने हाथ के करीब वाले सिरे को पकाने के लिए पैन को थोड़ा झुकाना पड़ सकता है। पके हुए कबाब को एक कागज़ के तौलिये पर रखें, और शेष बेकन-लिपटे सॉसेज के साथ दोहराएं।
सूई के लिए असली मेपल सिरप के साथ बेकन-लिपटे सॉसेज पैनकेक पॉप परोसें।
बेकन-रैप्ड सॉसेज पैनकेक कबाब रेसिपी
स्टिक पर बना यह नाश्ता आश्चर्यजनक रूप से बनाने में आसान है और नाश्ते को एक विशेष उपचार में बदल देता है। सुविधा के लिए, मैंने क्रस्टेज़ पैनकेक मिक्स का इस्तेमाल किया। आप अपने पसंदीदा मिश्रण या पैनकेक रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बस यह सुनिश्चित करें कि सॉसेज को अच्छी तरह से कोट करने के लिए बैटर अच्छा और गाढ़ा हो।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
- ८ गरमा गरम और परोसें नाश्ता सॉसेज
- ४ स्लाइस पतले कटे हुए बेकन
- १ कप क्रस्टेज़ पैनकेक मिक्स
- 2/3 कप ठंडा पानी
- 1 कप कैनोला तेल
दिशा:
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- सॉसेज को 8 कबाब स्टिक्स पर तिरछा कर लें।
- प्रत्येक बेकन स्लाइस को आधा में काटें, और प्रत्येक सॉसेज के चारों ओर बेकन का 1 आधा टुकड़ा लपेटें। पूरे सॉसेज को ढकने के लिए इसे एक मामूली कोण (नाई की दुकान की तरह) पर लपेटना सुनिश्चित करें।
- कटार को फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें, और ओवन में लगभग 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बेकन पक न जाए और सॉसेज के चारों ओर सिकुड़ न जाए।
- जब आपके कटार पक रहे हों, एक मध्यम कटोरे में, पैनकेक मिश्रण और पानी को एक साथ मिलाएं।
- एक कड़ाही में, तेल को लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें।
- जब बेकन से लिपटे सॉसेज ओवन में पक जाएं, तो उन्हें हटा दें, और कागज़ के तौलिये से ब्लॉट करें।
- एक-एक करके, बेकन-लिपटे सॉसेज को पैनकेक बैटर में डुबोएं, उन्हें पूरी तरह से ढक दें।
- कटार के सिरे को सावधानी से पकड़कर, पके हुए बेकन-लिपटे सॉसेज को गर्म तेल में रखें। हर तरफ एक अच्छे, सुनहरे रंग में पकाने के लिए कटार को घुमाएँ।
- कबाब को परोसने के लिए तैयार होने तक कागज़ के तौलिये पर रख दें। सूई के लिए असली मेपल सिरप के साथ परोसें।
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