आपको यकीन नहीं होगा कि ये डेसर्ट बनाना कितना आसान है। ये सभी लॉलीपॉप स्टिक पर बनते हैं और इनमें केवल तीन अवयव होते हैं। बेक करने का समय आ गया है।
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3-घटक मूंगफली का मक्खन कुकी ट्रफल्स
रिच मिल्क चॉकलेट में लेपित नो-बेक पीनट बटर कुकीज? और क्या मैंने उल्लेख किया कि वे केवल तीन अवयव हैं? हां, आप इन कुकीज़ को बार-बार बनाना चाहेंगे। पीनट बटर कुकी बॉल्स में दो सामग्रियां होती हैं जो एक साथ मिश्रित और गूँथी जाती हैं। एक बार आटा बनने के बाद, वे कुकी बॉल्स के आकार में आ जाते हैं और मिल्क चॉकलेट में डुबोए जाते हैं।
8-9 परोसता है
अवयव:
- 1 पैकेज (7.2 औंस) स्नैक आकार मूंगफली का मक्खन कुकी मिश्रण
- २-३ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- १/२ कप मिल्क चॉकलेट चिप्स
दिशा:
- पीनट बटर कुकी मिक्स को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं।
- एक गाढ़ा आटा बनने तक हिलाएँ और गूंदें।
- अगर मिश्रण भुरभुरा है, तो आप थोड़ा और मक्खन मिला सकते हैं।
- आटे को एक साथ निचोड़कर और फिर इसे अपने हाथों के बीच में बेलकर मिश्रण से बॉल्स बना लें।
- चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव में 30-45 सेकेंड के लिए पिघलाएं। माइक्रोवेव से निकालें, हिलाएं और अतिरिक्त 15-20 सेकंड के लिए या पिघलने तक माइक्रोवेव में वापस आ जाएं। यदि चॉकलेट का मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो आप एक चम्मच छोटा या वनस्पति तेल मिला सकते हैं।
- एक लॉलीपॉप स्टिक को चॉकलेट में और फिर ट्रफल के बीच में दबाएं।
- ठंडा होने दें और फिर पीनट बटर कुकी को चॉकलेट में कोट होने तक डुबोएं। अतिरिक्त चॉकलेट को टैप करें और फिर केक पॉप होल्डर में ठंडा होने के लिए सेट करें और चॉकलेट को सख्त होने दें।
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3-घटक केक बैटर ट्रफल्स
इन साधारण ट्रफल्स का स्वाद जन्मदिन के केक की तरह होता है जिसमें आवश्यक काम का एक अंश होता है। केवल तीन अवयव हैं - और उनमें से एक सामग्री छिड़काव है। ये सही है; ये ट्रफल रंग-बिरंगे स्प्रिंकल्स से भरपूर हैं।
18. की सेवा करता है
अवयव:
- ३ कप पीला केक मिक्स, सूखा
- 1/2 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 1/3 कप स्प्रिंकल्स
दिशा:
- पीले केक के मिश्रण को पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं।
- एक गाढ़ा आटा बनने तक हिलाएँ और गूंदें।
- छिड़काव में हिलाओ।
- अगर मिश्रण भुरभुरा है, तो आप थोड़ा और मक्खन मिला सकते हैं।
- आटे को एक साथ निचोड़कर और फिर इसे अपने हाथों के बीच में बेलकर मिश्रण से बॉल्स बना लें।
- ट्रफल के बीच में एक लॉलीपॉप स्टिक दबाएं।
- नोट: यदि आप चाहें, तो आप लॉलीपॉप स्टिक को पहले सफेद चॉकलेट में (केक बॉल में डालने से पहले) डुबो सकते हैं ताकि यह अधिक मजबूत हो जाए। यदि आप इन ट्रफल्स को ले जा रहे हैं तो इससे मदद मिलेगी।
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3-घटक ब्राउनी ट्रफल्स
ये ट्रफ़ल्स तैयार ब्राउनी मिक्स से शुरू होते हैं और रंगीन स्प्रिंकल्स के साथ व्हाइट चॉकलेट में तैयार हो जाते हैं। यह एक साधारण मिठाई पेश करने का एक रचनात्मक तरीका है। सफेद चॉकलेट एक अलग रंग जोड़ता है, लेकिन आप निश्चित रूप से दूध या डार्क चॉकलेट को स्थानापन्न कर सकते हैं यदि वह आपको अधिक आकर्षक लगे।
18-20. की सेवा करता है
अवयव:
- 1 बैच तैयार ब्राउनी (9 x 13-इंच पैन आकार)
- 1 (12 औंस) बैग सफेद चॉकलेट चिप्स
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- १/४ कप नॉनपैरिल्स स्प्रिंकल्स (वैकल्पिक)
दिशा:
- तैयार ब्राउनी को एक बड़े बाउल में क्रम्बल कर लें।
- अपने हाथों से ब्राउनी को तब तक गूंथ लें जब तक कि एक आटा न बन जाए।
- बड़े ब्राउनी बॉल्स बनाने के लिए "आटा" के बड़े टुकड़ों को पिंच करें। एक चिकनी बनावट बनाने के लिए ब्राउनी बॉल्स को अपने हाथों के बीच रोल करें।
- अपने व्हाइट चॉकलेट को बैचों में पिघलाएं (क्योंकि व्हाइट चॉकलेट जल्दी सख्त हो जाती है)। 1 चम्मच वनस्पति तेल के साथ मिश्रित समय में लगभग 1/4 कप पिघलाएं।
- सबसे पहले लॉलीपॉप स्टिक को चॉकलेट में डुबोएं और फिर लॉलीपॉप स्टिक को ब्राउनी बॉल में डालें।
- पूरी तरह सूखने दें।
- सूखे लॉलीपॉप ब्राउनी ट्रफल को सफेद चॉकलेट में डुबोएं। अतिरिक्त चॉकलेट को हिलाएं।
- यदि वांछित है, तो ट्रफल्स के ऊपर नॉनपेरिल्स स्प्रिंकल्स को हिलाएं।
- पूरी तरह सूखने दें।
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