डूडा फार्म फ्रेश फूड्स ने पिछले हफ्ते अपने सेलेरी परिवार में अपना नवीनतम जोड़ पेश किया। लाल अजवाइन क्या है और इसे क्या अलग करता है?
अपने बच्चों को अजवाइन खाने का तरीका खोजने के लिए खोज रहे हैं? उन्हें लाल अजवाइन क्यों न दें - यह असली है और यह जल्द ही आ रहा है उत्पाद आप के पास अनुभाग।
डूडा फार्म फ्रेश फूड्स हाल ही में फ्लोरिडा में फ्रेश समिट ट्रेड शो में अपनी लाल अजवाइन का अनावरण किया और कंपनी का लक्ष्य अचार खाने वालों को भी वेजी प्रशंसकों में बदलना है।
20 साल का शोध
डूडा फूड्स के अनुसार, लाल अजवाइन 20 वर्षों के शोध का परिणाम है। 1991 में, बागवानी विशेषज्ञ लार पियर्स, पीएच.डी. पुरानी दुनिया की लाल अजवाइन की जड़ के साथ वाणिज्यिक अजवाइन को पार-परागण करने के लिए पारंपरिक पौधों की नस्ल विधियों का उपयोग करके अजवाइन की एक नई किस्म पर काम करना शुरू किया। परिणाम? लाल अजवाइन!
अब, लाल अजवाइन - सेलेरी सेंसेशन ब्रांड नाम के तहत बेचा जाता है - वेजी प्रेमियों (और गैर-प्रेमियों) को अजवाइन का एक बेहतर ब्रांड देने के लिए उपलब्ध है।
"हम अपने लाल सेलेरी का अनावरण करने के लिए बहुत उत्साहित हैं। डूडा फार्म फ्रेश फूड्स के अध्यक्ष डैन डूडा ने कहा कि इसमें अतिरिक्त क्रंच के साथ नियमित अजवाइन की तरह ही शानदार कुरकुरा ताजा स्वाद है, जो उपभोक्ताओं को बहुत पसंद है।
अजवाइन और तकनीक: वेजी स्वर्ग में बना मैच
सेलेरी सेंसेशन्स रेड सेलेरी को माइक्रोसॉफ्ट टैग टेक्नोलॉजी से लैस पैकेजिंग के साथ बेचा जाएगा। इस उच्च क्षमता वाले रंग बारकोड में कोडित जानकारी होगी जिसे उपभोक्ता अपने स्मार्ट फोन से यूआरएल टैग को स्कैन करके एक्सेस कर सकते हैं। जानकारी उपभोक्ताओं को उत्पाद की जानकारी, भंडारण युक्तियाँ और व्यंजनों और भोजन के सुझाव प्रदान करेगी।
दिलचस्प!
हम इसे पीनट बटर के साथ आज़माने के लिए उत्सुक हैं - आश्चर्य है कि क्या इसका स्वाद वैसा ही होगा!
