नारियल का तेल एक साधारण कारण के लिए मेरी पसंदीदा सामग्री में से एक है: यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है। यह आपके स्टर-फ्राई (इसके उच्च ताप बिंदु के लिए धन्यवाद) के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त होने से लेकर आपके पॉपकॉर्न पर एक स्वादिष्ट टॉपिंग तक, हाँ, यहाँ तक कि एक बॉडी स्क्रब भी हो सकता है। इस शानदार सामग्री का उपयोग करके हमारे पांच पसंदीदा व्यंजन यहां दिए गए हैं।
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1. सरल नारियल तेल कुकी आटा नुस्खा
तैयारी का समय: 35 मिनट
अवयव:
- १-१/२ कप मैदा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 कप नारियल का तेल, कमरे के तापमान पर
- 1 कप डार्क ब्राउन शुगर
- १/४ कप दानेदार चीनी
- 1 अंडा, कमरे के तापमान पर
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 बड़ा चम्मच नारियल का दूध
- ३/४ कप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
दिशा:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ फेंटें, फिर इसे एक तरफ रख दें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, नारियल तेल और डार्क ब्राउन शुगर को दानेदार चीनी के साथ मलाई करें।
- मिश्रण के फूलने के बाद, अंडा और वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें, और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
- चॉकलेट चिप्स डालें।
- कुकी आटा को स्कूप करें और बॉल करें।
- गेंदों को एक पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर रखें।
- 9 मिनट तक बेक करें।