पतझड़ का आना मुझे कुकीज़ और कई अन्य मीठे आराम वाले खाद्य व्यंजनों को सेंकने के लिए रसोई में भेजता है। ये शाकाहारी कुकीज़ स्कूल के बाद के इलाज के साथ-साथ एक लोकप्रिय बेक-सेल खाने के लिए एकदम सही हैं। एक लस मुक्त आटे में स्वैप करें और आपको सही एलर्जेन-मुक्त मिठाई मिल गई है।
पतझड़ का आना मुझे कुकीज़ और कई अन्य मीठे आराम वाले खाद्य व्यंजनों को सेंकने के लिए रसोई में भेजता है। ये शाकाहारी कुकीज़ स्कूल के बाद के इलाज के साथ-साथ एक लोकप्रिय बेक-सेल खाने के लिए एकदम सही हैं। एक लस मुक्त आटे में स्वैप करें और आपको सही एलर्जेन-मुक्त मिठाई मिल गई है।
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रास्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज़
पैदावार 24
अवयव:
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- २ कप नारियल का तेल
- 1 कप दानेदार चीनी
- १/४ कप नारियल का दूध
- १ नींबू का रस
- ४ कप मैदा
- उदार चुटकी नमक
- १/२ कप रास्पबेरी प्रिजर्व
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दिशा:
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- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड अप मिक्सर के कटोरे में, नारियल का तेल, चीनी, नारियल का दूध और नींबू का रस मिलाएं। चिकना होने तक उच्च पर ब्लेंड करें।
- एक मध्यम कटोरे में, मैदा और नमक को एक साथ फेंटें।
- आटे के मिश्रण को मिक्सर बाउल में डालें और धीमी आँच पर गीला होने तक मिलाएँ। कटोरे को खुरच कर एक और मिनट के लिए ब्लेंड करें।
- 24 गेंदों में आटा गूंथ लें।
- 2 बेकिंग शीट पर आटे के गोले रखें और उन्हें धीरे से चपटा करें। यदि वांछित हो, तो उन्हें बांसुरी बनाने के लिए किनारों के चारों ओर चुटकी लेने के लिए अपनी अंगुलियों का उपयोग करें।
- एक छोटे चम्मच के पीछे का प्रयोग करें और प्रत्येक कुकी के शीर्ष में एक इंडेंटेशन दबाएं।
- 5 मिनट के बाद बेकिंग शीट को घुमाते हुए 10 मिनट तक बेक करें।
- प्रत्येक कुकी को संरक्षित करके भरें। 2 से 3 मिनट के बाद घुमाते हुए 5 मिनट तक बेक करें।
- कुकीज को बेकिंग शीट पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- कुकीज़ को एक वायर रैक में स्थानांतरित करें और खाने से पहले उन्हें 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
- पूरी तरह से ठण्डी कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, जिस पर लच्छेदार कागज लगे हों।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी बेकिंग रेसिपी!
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