आपके पास कुछ कॉकटेल के बिना हैलोवीन पार्टी नहीं हो सकती है! Effen Vodka और Basil Hayden's Bourbon के इन मौसमी फॉल बेवरेज के साथ जोश में आएं।
संबंधित कहानी। Giada De Laurentiis ने बेस्ट फॉल फ्लेवर से भरपूर परफेक्ट रिफ्रेशिंग कॉकटेल रेसिपी शेयर की
बेसिल हेडन का खूनी आनंदमय कॉकटेल
चार्ल्स जोली, शिकागो द्वारा बनाया गया
अवयव:
- 1-1 / 2 भाग बेसिल हेडन की बॉर्बन
- ३/४ भाग अदरक लिकर
- ३/४ भाग ताजा नींबू का रस
- १/४ भाग अगेव अमृत
- 1/2 भाग तीखा चेरी ध्यान केंद्रित
- बर्फ
- नारंगी का छिलका
दिशा:
- बूंदा बांदी चेरी एक मार्टिनी ग्लास के अंदर चारों ओर ध्यान केंद्रित करती है, जिससे यह धीरे-धीरे नीचे की तरफ टपकती है।
- बची हुई सामग्री को कॉकटेल शेकर में मिलाएं और बर्फ से हिलाएं।
- चेरी कॉन्संट्रेट-लाइनेड ग्लास में तनाव डालें, कॉकटेल के ऊपर ऑरेंज जेस्ट ऑयल निचोड़ें और ऑरेंज जेस्ट से गार्निश करें।
एफेन वोदका मसालेदार कद्दू कॉकटेल
डेविड नेपोव द्वारा निर्मित - राष्ट्रीय अध्यक्ष, यू.एस. बारटेंडर गिल्ड
अवयव:
- 1-1/2 भाग एफ़ेन वोडका
- 2 भाग कद्दू का मिश्रण (नीचे नुस्खा देखें)
- ३/४ भाग पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग
- बर्फ
दिशा:
- बर्फ के ऊपर एक कॉकटेल शेकर में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह हिलाएं। एक कॉकटेल गिलास में तनाव।
- यदि वांछित हो तो व्हीप्ड क्रीम, कसा हुआ वेनिला और जायफल के साथ गार्निश करें।
कद्दू मिश्रण
अवयव:
- 8 भाग डिब्बाबंद कद्दू
- 8 भाग ताजा सेब का रस दबाया गया
- ४ बड़े चम्मच कद्दू का मसाला
- 8 भाग मसालेदार चाशनी (नीचे नुस्खा देखें)
दिशा:
- मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।
मसालेदार सिरप
अवयव:
- 8 भाग पानी
- 8 भाग सफेद चीनी
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 4 साबुत लौंग
- १ सितारा सौंफ
- 1/8 छोटा चम्मच साबुत मसाला या 5 साबुत मसाले की फली
दिशा:
- एक सॉस पैन में चीनी को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाकर उबाल लें। आँच बंद कर दें, चीनी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएँ। शांत होने दें।
- तनाव और ठंडा करें। मसालेदार सिरप 2 सप्ताह तक चलेगा।
बेसिल हेडन का डरावना कद्दू खट्टा कॉकटेल
जोकिन सिमो, न्यूयॉर्क शहर द्वारा बनाया गया
अवयव:
- 2 भाग बेसिल हेडन की बॉर्बन
- १/२ भाग ताजा संतरे का रस
- 1/2 भाग नींबू का रस
- 1/2 भाग मेपल सिरप
- 1 ढेर बार चम्मच डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी
- ३ डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
- १ भाग ऑलस्पाइस ड्रामा
- बर्फ
- 3-4 टुकड़े कैंडी मकई
दिशा:
- सभी सामग्री को एक प्रकार के बरतन में बर्फ के साथ मिलाएं और जोर से हिलाएं। बर्फ के ऊपर एक चट्टानों के गिलास में तनाव।
- कटे हुए कैंडी कॉर्न से गार्निश करें।
एफेन वोदका कद्दू पैच फ़िज़ कॉकटेल
डेविड नेपोव द्वारा निर्मित - राष्ट्रीय अध्यक्ष, यू.एस. बारटेंडर गिल्ड
अवयव:
- 2 भाग एफ़ेन वोडका
- 1 भाग नींबू का रस
- 1 भाग दालचीनी सिरप
- 2 भाग क्लब सोडा
- बर्फ
- नारंगी कील
दिशा:
- बर्फ के ऊपर एक कॉकटेल शेकर में सोडा को छोड़कर सभी सामग्री डालें और हिलाएं। बर्फ के साथ एक लंबे गिलास में छान लें।
- क्लब सोडा के साथ शीर्ष और ऑरेंज वेज के साथ गार्निश करें।
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