नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या यहां तक कि एक ऐपेटाइज़र के लिए कुछ बनाने की कोशिश करते समय कभी खाली ड्रा करें? इतालवी सॉसेज आपके बचाव में आएगा।
जब तक आप मीट काउंटर से अलग से इतालवी सॉसेज नहीं खरीदते हैं, यह आमतौर पर चार से छह सॉसेज के पैकेज में आता है। तो आप अतिरिक्त सॉसेज के साथ क्या करते हैं जब आप उनमें से केवल एक या दो का उपयोग करना चाहते हैं? यह आसान है - उन्हें स्नैक-आकार के फ्रीजर बैग में रखें, उन्हें सील करें और उन्हें फ्रीजर में स्टोर करें। वे निश्चित रूप से तब काम आएंगे जब आपके पास भोजन के लिए क्या बनाना है, इस पर विचार नहीं होंगे। मुझे इन्हें हाथ में रखना अच्छा लगता है, क्योंकि इतालवी सॉसेज स्वाद से भरा होता है, और व्यंजनों को बदलना आसान होता है इसलिए प्रत्येक भोजन अलग होता है।
उदाहरण के लिए, इस फ्लैटब्रेड पिज्जा को लें। यह बनाने में बहुत आसान और झटपट है, और यह मूल सामग्री से बना है। मुझे लगता है कि सबसे कठिन हिस्सा किराने की दुकान में फ्लैटब्रेड ढूंढ रहा है। कम से कम यह मेरे लिए है। कभी-कभी यह डेली क्षेत्र में, या टोरिल्ला द्वारा बहुत नीचे शेल्फ पर या यहां तक कि यादृच्छिक स्थानों में छुपा होता है जो पूरे किराने की दुकान में समझ में नहीं आता है। लेकिन एक बार जब आपको अपनी पसंद का फ्लैटब्रेड मिल जाए, तो यह आम तौर पर फ्रिज में अच्छी तरह से रहता है और एक त्वरित और आसान भोजन के लिए एक बढ़िया सामग्री है।
इटैलियन सॉसेज फ्लैटब्रेड पिज्जा रेसिपी
यह त्वरित और आसान फ्लैटब्रेड पिज्जा एक साधारण टमाटर सॉस बेस, मोज़ेरेला चीज़, इतालवी सॉसेज और कटा हुआ काला जैतून के साथ बनाया जाता है।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २५ मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- २ सिंगल-सर्विंग-साइज़ फ्लैटब्रेड
- ३/४ कप टमाटर सॉस (फ्लैटब्रेड के आकार के आधार पर मात्रा भिन्न हो सकती है)
- 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1-1 / 2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ (मात्रा फ्लैटब्रेड के आकार के आधार पर भिन्न हो सकती है)
- 1 इटालियन सॉसेज, केसिंग से निकालकर, काटने के आकार के टुकड़ों में अच्छी तरह से पकाया जाता है
- ३/४ कप कटा हुआ काला जैतून
- १/४ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- 3 चम्मच जैतून का तेल
दिशा:
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
- एक कुकी शीट पर फ्लैटब्रेड रखें, और ऊपर टमाटर सॉस फैलाएं।
- टमाटर सॉस के ऊपर, समान रूप से अजवायन, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और काली मिर्च डालें।
- मोज़ेरेला चीज़, इटैलियन सॉसेज के टुकड़े, काले जैतून और परमेसन चीज़ के साथ शीर्ष।
- ऊपर से जैतून का तेल डालें और पनीर के पिघलने तक (लगभग 10 मिनट) बेक करें।
- गरम होने पर परोसें।
तले हुए अंडे को बदलने के लिए इतालवी सॉसेज एक शानदार तरीका है। और एक बोनस के रूप में, कुछ तले हुए आलू भी जोड़ने का प्रयास करें। इसे नाश्ते के लिए इटैलियन सॉसेज स्क्रैम्बल बनाएं। दिन की शुरुआत करने का कितना सही तरीका है।
इटैलियन सॉसेज, अंडा और आलू स्क्रैम्बल रेसिपी
इटैलियन सॉसेज, अंडे और तले हुए आलू से बना यह नाश्ता आपके दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
- 1 इटालियन सॉसेज, केसिंग से निकालकर, काटने के आकार के टुकड़ों में अच्छी तरह से पकाया जाता है
- १ मध्यम आकार का रासेट आलू, छिलके सहित, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
- 4 डैश नमक
- 4 डैश पिसी हुई काली मिर्च
- १/४ कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च
- 2 चम्मच मक्खन
- 6 अंडे, पीटा
- 2 बड़े चम्मच दूध
- १/२ कप कटा हुआ चेडर चीज़
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक मध्यम आकार की कड़ाही गरम करें। कैनोला तेल डालें।
- आलू, नमक और काली मिर्च डालें। हलचल।
- शिमला मिर्च डालें, मिलाएँ।
- आलू के कुरकुरे होने तक (लगभग 12 मिनट) तक पकाते रहें।
- आलू को कागज़ के तौलिये से एक प्लेट में निकाल लें, और एक पल के लिए अलग रख दें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, अंडे और दूध डालें। एक साथ फेंटें।
- मध्यम आकार की कड़ाही को फिर से गरम करें, और मक्खन डालें।
- आलू और अंडे डालें।
- अंडे हाथापाई के रूप में हिलाओ। तब तक हिलाते रहें जब तक कि अंडे अच्छी तरह से पक न जाएं (लगभग 5 मिनट)।
- अंडे को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें, और पनीर के साथ शीर्ष पर रखें।
- गरम होने पर परोसें।
इन छोटे पफ पेस्ट्री रत्नों को बनाते समय मुझे ऐसा पेस्ट्री शेफ लगता है। इन सॉसेज बाइट्स को बनाना और भी आसान नहीं हो सकता है। और पेंट्री से मूल सामग्री का उपयोग करके सॉस बनाना आसान है।
इटैलियन सॉसेज पफ पेस्ट्री और परमेसन-टमाटर डिपिंग सॉस रेसिपी
ये कुरकुरे और परतदार ऐपेटाइज़र प्रीमेड पफ पेस्ट्री आटा और इतालवी सॉसेज के साथ बनाए जाते हैं और एक त्वरित और आसान परमेसन-टमाटर सॉस में डुबोए जाते हैं।
4. परोसता है
पिघलना समय: ४० मिनट | तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: २५ मिनट | कुल समय: 1 घंटा 25 मिनट
अवयव:
इतालवी सॉसेज पफ पेस्ट्री काटने के लिए
- १ इटालियन सॉसेज, पूरी तरह से पका हुआ, १२ टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 फ्रोजन रेडी-टू-बेक पफ पेस्ट्री शीट
- 1-1 / 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन (पेस्ट्री के ऊपर के लिए)
- 2 चम्मच मक्खन (कुकी शीट को ग्रीस करने के लिए)
परमेसन-टमाटर की सूई की चटनी के लिए
- २ कप टोमैटो सॉस
- 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/8 छोटा चम्मच नमक (या स्वादानुसार नमक)
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच सूखी लाल मिर्च के गुच्छे (या अधिक यदि आप अधिक गर्मी पसंद करते हैं)
- १/४ कप प्लस १ बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- २ बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी, गार्निश के लिए
दिशा:
इतालवी सॉसेज पफ पेस्ट्री काटने के लिए
- पफ पेस्ट्री शीट को 40 मिनट के लिए (या पैकेज के निर्देशों के अनुसार) पिघलने दें।
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- पफ पेस्ट्री शीट को 12 वर्गों में काटें।
- एक वर्ग में इतालवी सॉसेज का एक टुकड़ा रखें। आटे के 2 विपरीत पक्षों में मोड़ो जैसा कि आप एक उपहार लपेटते समय करेंगे। फिर आटे के अन्य 2 किनारों को मोड़ें, और सीम को चुटकी में लें।
- एक बड़ी कुकी शीट को हल्का सा ग्रीस करें और उस पर सॉसेज पेस्ट्री सेट करें। सॉसेज के बाकी टुकड़ों के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।
- प्रत्येक पेस्ट्री के ऊपर पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें।
- पफ पेस्ट्री को सुनहरा होने तक (लगभग 15 मिनट) ओवन में बेक करें।
- ओवन से निकालें, और पेस्ट्री को कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें। शांत होने दें।
- परमेसन-टमाटर डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
परमेसन-टमाटर की सूई की चटनी के लिए
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, टमाटर सॉस, अजवायन, काली मिर्च, नमक, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च के गुच्छे और परमेसन चीज़ डालें। एक साथ हिलाओ। यह देखने के लिए एक त्वरित स्वाद परीक्षण दें कि क्या अधिक नमक पसंद किया जाता है।
- डुबकी कटोरे में स्थानांतरण, और ताजा तुलसी के साथ शीर्ष।
- इटैलियन सॉसेज पफ पेस्ट्री बाइट के साथ परोसें।
इतालवी सॉसेज और पास्ता स्वर्ग में बना मैच है। जब आप इसमें हों तो रिकोटा चीज़ - और मोज़ेरेला चीज़ की कुछ गुड़िया जोड़ने की कोशिश करें - और डिश और भी बेहतर हो जाती है। मेरे लिए इस व्यंजन का स्वाद लसग्ना जैसा है। यम।
रिकोटा चीज़ रेसिपी के साथ वन-स्किलेट इटैलियन सॉसेज पास्ता
पनीर और इतालवी सॉसेज के साथ यह सुपर-आसान एक-पॉट पास्ता आपका नया पसंदीदा सप्ताहांत भोजन होगा।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २५ मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- 1 इटालियन सॉसेज, केसिंग से निकालकर, काटने के आकार के टुकड़ों में अच्छी तरह से पकाया जाता है
- 2 कप पका हुआ गिगली पास्ता (या आपका पसंदीदा पास्ता)
- २ कप टोमैटो सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच तुलसी के सूखे पत्ते
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/8 छोटा चम्मच नमक (या स्वादानुसार नमक)
- १/२ कप रिकोटा चीज़
- १/२ कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 2 चम्मच जैतून का तेल (पैन के तले के लिए)
- 2 चम्मच जैतून का तेल (पास्ता के ऊपर बूंदा बांदी करने के लिए)
दिशा:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- एक ओवनप्रूफ सर्विंग पैन या डिश में, जैतून का तेल डालें।
- पका हुआ पास्ता डालें और ऊपर से टोमैटो सॉस डालें।
- ऊपर से सूखी तुलसी, काली मिर्च और नमक समान रूप से छिड़कें।
- रिकोटा पनीर की गुड़िया के साथ शीर्ष।
- मोत्ज़ारेला पनीर और इतालवी सॉसेज के टुकड़ों के साथ शीर्ष।
- ऊपर से और जैतून का तेल छिड़कें।
- पनीर के पिघलने तक (लगभग 10 मिनट) बेक करें।
- गरम होने पर परोसें।
हमारे जैसे कई बेहतरीन व्यंजनों के लिए मैं फेसबुक पर पेज.
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