स्प्रिंगटाइम का अर्थ है आने वाले गर्म दिन, लंबी सैर, और स्वादिष्ट बॉक बियर। हल्के बियर वसंत के लिए पारंपरिक हैं, विशेष रूप से बक्से जो एम्बर से लेकर गहरे रंग के होते हैं, लेकिन सर्दियों की शैली के बियर की तुलना में हल्का स्वाद और स्वाद होता है। स्प्रिंग बियर के लिए अपने स्वाद को तैयार करें, इन चखने वाले नोटों के साथ सबसे अच्छे स्प्रिंगटाइम बियर के आसपास - फूड पेयरिंग शामिल हैं।
स्प्रिंग बियर पर चखने वाले नोट।
मिशेलोब एम्बरबॉक
इस अमेरिकी शैली की बॉक बियर में गहरे भूरे रंग और एक समृद्ध अखरोट की सुगंध है। यह मध्यम आकार का होता है जिसमें हल्की कारमेल मिठास होती है और मुंह में एक गोल भरापन होता है। एम्बरबॉक ग्रिल्ड या बारबेक्यू खाद्य पदार्थों के साथ-साथ जर्मन शैली के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है। यह समृद्ध चीज और डार्क चॉकलेट के साथ भी अच्छा काम करता है। एक ट्यूलिप के आकार का गिलास स्वाद और सुगंध लाने के लिए एकदम सही रूप है।
सैमुअल एडम्स डबल बॉक
यह भी एक अमेरिकी बॉक है लेकिन जर्मन शैली में बनाया गया है। इसमें एक चमकीले तांबे का रंग और एक मसालेदार कारमेल सुगंध है। सैमी एडम्स डबल बॉक फुल-बॉडी वाला है और इसमें हल्की मिठास के साथ क्रीमी माउथ फील होता है। इसे "एक बोतल में भोजन" के रूप में वर्णित किया गया है। इसे 50 डिग्री फेरनहाइट पर सबसे अच्छा परोसा जाता है। पिल्सनर गिलास में। फूड पेयरिंग में बत्तख, बटेर और पोर्क जैसे समृद्ध मांस शामिल हैं - यह इन मीट के लिए मैरिनेड के लिए एक उत्कृष्ट घटक है। चीज़केक और क्रेम ब्रूली जैसे हार्दिक डेसर्ट भी इस बियर के साथ अच्छी तरह से जुड़ते हैं।
सिएरा नेवादा ESB
यह शुरुआती वसंत बियर पारंपरिक अंग्रेजी शैली को बियर की एक नई वेस्ट कोस्ट शैली के साथ जोड़ती है। सिएरा नेवादा ईएसबी अनफ़िल्टर्ड है, जिससे मुंह को भरा हुआ महसूस होता है, और विशिष्ट हॉप सुगंध खेलता है। यह थोड़े लाल रंग का होता है और स्वाद में मिट्टी जैसा होता है। यह एले बार्बेक्यू, बटर चीज़ जैसे ब्री और गौडा और पोर्क और गेम जैसे समृद्ध मीट के साथ बढ़िया है। इस विशेष बियर को परोसने के लिए पिंट ग्लास सबसे अच्छे हैं।
स्मट्टीनोज माईबॉक
यह बियर, हालांकि एक छोटे से न्यू हैम्पशायर शिल्प शराब बनाने वाले से लोकप्रियता प्राप्त हुई है और पूर्वी तट के साथ कई बार या दुकानों में पाई जा सकती है। मध्यम आकार का माईबॉक हल्का भूरा रंग है और हॉप्स के साथ खत्म होने वाला विशाल माल्ट स्वाद प्रदान करता है। इसमें थोड़ा मीठा स्वाद भी होता है और यह बहुत संतुलित होता है। इस बियर को जर्मन व्यंजनों के साथ 45 डिग्री फ़ारेनहाइट पर, बांसुरी या पिल्सनर ग्लास में सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है।
डॉगफिश हेड इम्मोर्ट अले
यह ब्रांड स्पैंकिंग नया, सीमित रिलीज स्प्रिंग एले, सुस्वाद और जटिल है। यह जुनिपर बेरीज, वेनिला और मेपल सिरप के साथ बनाया जाता है, लेकिन एक संतुलित मिठास देता है। अंग्रेजी और बेल्जियम शैली के बियर का मिश्रण, इस एले में लाल भूरे रंग का रंग होता है। 50 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सबसे अच्छा परोसा गया। और एक पिंट ग्लास या स्निफ्टर में, यह बीयर असियागो और परमेसन जैसे अखरोट के पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है और रात के खाने के बाद एक शानदार पेय है।
स्थानीय जाओ
अपने क्षेत्र में पेश की जाने वाली मौसमी स्प्रिंग बियर के लिए अपने स्थानीय ब्रुअरीज पर जाएँ। अधिकांश ब्रुअरीज मौसमी बियर बनाती हैं, जिससे आपको उन्हें आज़माने का आस-पास का अवसर मिलता है।
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