एक-पॉट खाना पकाने से आपको बहुत अधिक सफाई के बिना बड़ा स्वाद मिलता है। यह डिश आपको बिना किसी मेहनत के चिकन एनचिलाडस का सारा स्वाद देती है।
संबंधित कहानी। राचेल रे ने सिर्फ एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है
खाना पकाने के बारे में मेरा कम से कम पसंदीदा हिस्सा व्यंजन कर रहा है। सच तो यह है कि मैं ज्यादातर रातों को सोने जाता हूं और बस यही उम्मीद करता हूं कि मैं जागूंगा और बर्तन बन जाएंगे। अफसोस की बात है कि डिश फेयरी कभी नहीं दिखा, और मैं सुबह बर्तन धोता हूं। इसलिए मैं किसी भी चीज़ का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं जो एक-पॉट है। जब भी मैं कम बर्तनों को गंदा करने से बच सकता हूं, मैं पूरी तरह से बोर्ड पर हूं। यह पास्ता डिश सुपर सिंपल है और चार के भूखे परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त है।
वन-पॉट चिकन एनचिलाडा पास्ता रेसिपी
से गृहीत किया गया नंबर 2 पेंसिल
4. परोसता है
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 कप बोनलेस त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े
- 1 छोटा पीला प्याज, कटा हुआ
- 1/2 कप बारीक कटी शिमला मिर्च (कोई भी रंग)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- १/२ कप पकी हुई काली बीन्स
- 2-1/2 कप चिकन स्टॉक
- 1 (12 औंस) बोतल लाल एनचिलाडा सॉस
- 8 औंस अंडा नूडल्स
- 2 कप कटा हुआ टैको मिश्रण पनीर
- 1/3 कप कटा हुआ सीताफल
दिशा:
- एक बड़े बर्तन में, जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर सेट करें। तेल गर्म होने पर इसमें चिकन, प्याज और शिमला मिर्च डालें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्का सीजन करें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन ज्यादातर पक न जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं। लहसुन में डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक भूनें।
- ब्लैक बीन्स, चिकन स्टॉक, रेड एनचिलाडा सॉस और पास्ता डालें। एक उबाल लें, ढक दें और आँच को कम कर दें।
- लगभग 15 मिनट के बाद ढक्कन हटा दें और सॉस को गाढ़ा होने तक पकने दें और नूडल्स पूरी तरह से पक जाएं।
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं और फिर नूडल्स के ऊपर बचा हुआ 1 कप कटा हुआ पनीर डालें।
- पनीर पिघलने में मदद करने के लिए ढक्कन के साथ कवर करें। एक बार जब यह पिघल जाए, तो धनिया छिड़कें और गर्मागर्म आनंद लें।
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