आप अपने कॉकटेल बार को स्टॉक करने के लिए सचमुच सैकड़ों विभिन्न आत्माओं और लिकर में से चुन सकते हैं, लेकिन वास्तव में, आप मुट्ठी भर क्लासिक्स और मिक्सर, गार्निश और. के वर्गीकरण के साथ एक उत्कृष्ट बेसिक बार को एक साथ रख सकते हैं उपकरण। हाथ पर उपयुक्त बार कांच के बने पदार्थ का चयन भी सुनिश्चित करें।
आपको कम से कम शॉट, चट्टानों और हाईबॉल चश्मे की आवश्यकता होगी। विशिष्ट कांच के बने पदार्थ जो आप हाथ में रखना चाहते हैं वे हैं कॉकटेल (उर्फ, "मार्टिनी") चश्मा, मार्गरीटा चश्मा, कोलिन्स
चश्मा, तूफान के गिलास, सूंघने वाले, लाल और सफेद शराब के गिलास, और पॉस-कैफे या कॉफी के गिलास।
1. जिन - मार्टिनी, टॉम कॉलिन्स, और, ज़ाहिर है, जिन और टॉनिक जैसे क्लासिक्स के लिए।
2. रम - रम और कोक, मिश्रित फल पेय जैसे पिना कोलाडास और डाइक्विरिस, और हमेशा लोकप्रिय माई ताई इस बार स्टेपल पर भरोसा करते हैं। लाइट रम एक जरूरी है; डार्क रम is
वैकल्पिक।
3. शराब — यदि आप मार्जरीटा बनाना चाहते हैं, तो आपको टकीला की आवश्यकता होगी, और आप लगभग निश्चित रूप से करेंगे! इसके अलावा टकीला सूर्योदय और मसालेदार, सॉसी खूनी मारिया के लिए।
4. वोदका - यह लगभग बिना कहे चला जाता है। मार्टिनिस, स्क्रूड्रिवर, नमकीन कुत्ते, समुद्री हवाएं।.. वोदका कॉकटेल की सूची लगभग अंतहीन है। मूल रूप से सादा और स्टॉक खरीदें
जैसे ही आप अपने संग्रह का विस्तार करते हैं, सुगंधित वोदका पर निर्भर रहें।
5. व्हिस्की — व्हिस्की नीट, व्हिस्की खट्टा, व्हिस्की अंडे का छिलका — एक विश्वसनीय ब्रांड प्राप्त करना सुनिश्चित करें; स्वाद मायने रखता है।
6. वरमाउथ, मीठा और सूखा - आप मिठाई के बिना मैनहट्टन नहीं बना सकते हैं, और आप सूखे के बिना मार्टिनी नहीं बना सकते हैं; स्टॉक दोनों।
7. ट्रिपल सेक या कॉन्ट्रेयू - आप इनमें से किसी भी नारंगी लिकर का उपयोग विभिन्न प्रकार के कॉकटेल में करेंगे, जिसमें मार्गरिट्स और स्ट्रॉबेरी डाइक्विरिस जैसे भीड़ के आनंद शामिल हैं।
8. मिक्सर - ये अच्छी तरह से स्टॉक किए गए बार के लिए महत्वपूर्ण हैं। आप विदेशी फलों के रस और सोडा के सभी स्वादों का स्टॉक कर सकते हैं, लेकिन मिक्सर की एक मूल सूची में टॉनिक शामिल होगा
पानी, कोला, सेल्टज़र या सोडा वाटर, अदरक एले, खट्टा मिश्रण, ग्रेनाडीन, कड़वा, संतरे का रस, अंगूर का रस, क्रैनबेरी रस, अनानास का रस, नींबू का रस, नींबू का रस और साधारण सिरप।
9. फल और अन्य सजावट - ऑरेंज स्लाइस, मैराशिनो चेरी, लेमन स्लाइस और ट्विस्ट, लाइम स्लाइस, कॉकटेल ऑलिव्स और प्याज, और क्यूब्ड और क्रश्ड आइस
10. टूलकिट - आपके शस्त्रागार में होने वाले आवश्यक उपकरणों में शामिल हैं: आइस स्कूप, मडलर, पारिंग नाइफ और कटिंग बोर्ड, कॉकटेल शेकर और स्ट्रेनर, पिचर, बॉटल ओपनर,
लंबे समय तक चलने वाला चम्मच, बार तौलिए, सिंक, जिगर्स, कॉर्कस्क्रू, और एक नमक और चीनी रिमर।
