15 सामग्रियां जो ब्लेंड स्वस्थ खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ती हैं - SheKnows

दलिया और अन्य अनाज में मुट्ठी भर किशमिश, सूखे ब्लूबेरी, सूखे खुबानी, सूखे क्रैनबेरी या यहां तक ​​​​कि सूखे प्रून (यदि वांछित हो तो कटा हुआ) जोड़ें।

क्राउटन की जगह सलाद में मेवे या बीज डालें। आप ओटमील, ग्रेनोला, दही, मीट रब्स (आमतौर पर उन्हें पहले पीसना पड़ता है) और यहां तक ​​कि भुनी हुई सब्जियों में भी मेवे और बीज मिला सकते हैं।

खट्टा क्रीम के स्थान पर सादा, नॉनफैट दही का प्रयोग करें या एक स्वादिष्ट सैंडविच टॉपर बनाने के लिए इसे नीले पनीर और जैतून-तेल मेयो के साथ मिलाएं।

प्राकृतिक पॉपकॉर्न उतना मोटा नहीं होता जितना कि आपको फिल्मों में मिलता है। यह अपने आप में एक बेहतरीन स्नैक है, और आप इसका इस्तेमाल चिकन या सीफूड के लिए क्रिस्पी क्रस्ट बनाने के लिए भी कर सकते हैं।

मेयो को पूरी तरह से छोड़ दें और एवोकैडो को अपने सैंडविच और बर्गर में शामिल करें। इस मलाईदार सुपरफूड का उपयोग करके रेड मीट के भड़काऊ प्रभाव को कम किया जा सकता है। या मछली (जैसे हलिबूट) और ग्रील्ड चिकन सहित किसी भी दुबले प्रोटीन के लिए इसे टॉपर के रूप में उपयोग करें। आप इसे ड्रेसिंग की जगह सलाद में भी शामिल कर सकते हैं।

हम कैलोरी के कारण दिन में एक बार खाने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन थोड़ी सी डार्क चॉकलेट वास्तव में आपके लिए अच्छी है। यह निम्न रक्तचाप में मदद कर सकता है। इसे दही चीज़केक या स्ट्रॉबेरी, मैंडरिन ऑरेंज स्लाइस या केले के टुकड़ों जैसे फलों पर डालकर स्वास्थ्यवर्धक मिठाई विकल्पों में एक मीठा किक जोड़ें।

स्वाद को उज्ज्वल करने के लिए अनाज (चावल, क्विनोआ इत्यादि) में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, नींबू या नारंगी का केवल एक स्क्वर्ट जोड़ें। साइट्रस ग्रील्ड सीफूड, चिकन और यहां तक ​​कि ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और साग जैसी क्रूस वाली सब्जियों पर भी स्वादिष्ट है।

सिरका आपके खाद्य पदार्थों में अम्लता के अक्सर-स्वागत स्पर्श को जोड़ता है। सलाद पर रेड-वाइन सिरका का प्रयोग करें या लीन बीफ के कट पर स्वादिष्ट टॉपर के लिए ड्रिपिंग, शोरबा या स्टॉक के साथ मिश्रित बेलसमिक सिरका पकाएं।

यह अभी भी चीनी है, इसलिए इसे कम से कम इस्तेमाल करें। लेकिन परिष्कृत चीनी के विपरीत, मेपल सिरप में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता और अधिक जैसे पोषक तत्व होते हैं। दलिया या शकरकंद को मीठा करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।

साल्सा सोडियम से भरा होता है, लेकिन यह आपको नमक (उतना ही) की आवश्यकता से भी रोकता है। आप इसे मक्खन, खट्टा क्रीम, सलाद ड्रेसिंग और पनीर जैसे फेटियर ऐड-ऑन के स्थान पर बेक्ड आलू से सलाद तक सब कुछ पर डाल सकते हैं।

यदि आप पाते हैं कि आपके जाने-माने स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ नरम हैं, तो बहुत कम कैलोरी के साथ बहुत सारे स्वाद जोड़ने के लिए कुछ जड़ी-बूटियों या मसालों को आजमाएं। दालचीनी, जायफल या लौंग के साथ गर्म या ठंडे अनाज छिड़कें। या फिर लीन प्रोटीन या स्टीम्ड वेजीज़ में थोड़ा सा नमक रहित सीज़निंग और/या रोज़मेरी, सेज या पार्सले जैसी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डालें।

सरसों लो-कैलोरी है और कई तरह के व्यंजनों में स्वाद का एक पंच जोड़ती है। आप इसे ग्रीक योगर्ट और सीज़निंग के साथ मिलाकर अपने सलाद या डिप के लिए एक तीखी ड्रेसिंग बना सकते हैं, इसका उपयोग करें बेक्ड ब्रेडेड चिकन को जेस्ट-इफाई करने के लिए अंडे धोने की जगह या कम वसा वाले ग्रीक योगर्ट में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ें अंडे।

परमेसन और असियागो जैसे कई हार्ड चीज अपने नरम समकक्षों की तुलना में स्वाद में अधिक समृद्ध होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप कम उपयोग कर सकते हैं। सब्जियों, होल-व्हीट पिज्जा या लीन मीट के ऊपर थोड़ा सा कद्दूकस कर लें।

फेटा एक नरम पनीर है, लेकिन यह मलाईदार नमकीनता से भरा हुआ है। आप इस स्वादिष्ट ऐड-ऑन का उपयोग कम मात्रा में पनीर रहित पिज्जा, कम वसा वाले पास्ता सलाद या यहां तक ​​कि (हांसी!) तरबूज के उच्चारण के लिए कर सकते हैं।

हम सुझाव नहीं दे रहे हैं कि आप अपने सुबह के अनाज को स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट दूध के साथ ऊपर रखें, लेकिन सोया, बादाम और चावल के दूध वेनिला, चॉकलेट और यहां तक ​​कि मौसमी पसंदीदा जैसे अंडे और कद्दू जैसे स्वादों में आते हैं चाट मसाला। गैर-आनुवंशिक रूप से संशोधित ब्रांडों में ये स्वाद वाले पेय आसानी से मिल जाते हैं, जिसका अर्थ है कि कोई गोजातीय वृद्धि हार्मोन नहीं है, जबकि नियमित दूध (गाय, अखरोट, सोया या अन्यथा) नहीं है।