चाहे मेहमानों का मनोरंजन करना हो या अपने परिवार को खिलाना, ये मिनी पेस्टो पिज्जा निश्चित रूप से खुश होंगे।
इन पिज्जा को छोटा या बड़ा बनाया जा सकता है; यह सब वरीयता का मामला है। वे एक पार्टी में भोजन, स्नैक्स या ऐपेटाइज़र के लिए पिज्जा परोसने वाले महान व्यक्ति बनाते हैं।
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पेस्टो पिज्जा बाइट रेसिपी
पैदावार 6-12
अवयव:
- 1 नुस्खा घर का बना पिज्जा आटा (नीचे नुस्खा देखें)
- स्टोर से खरीदा या घर का बना पेस्टो
- कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर
दिशा-निर्देश:
- पिज्जा का आटा तैयार करें। आटा कुछ दिन पहले बनाया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है, बस यह सुनिश्चित कर लें कि यह उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर है।
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- रसोई की सतह पर हल्का आटा गूंथ लें और आटे को मनचाहे आकार के बराबर टुकड़ों में बाँट लें। आटे को समान रूप से बेलने के लिए एक आटे की बेलन का प्रयोग करें।
- उदारतापूर्वक पेस्टो और मोत्ज़ारेला पनीर के साथ शीर्ष।
- 10-12 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने और ब्राउन होने तक बेक करें।
पिज्जा आटा पकाने की विधि
से गृहीत किया गया allrecipes.com
अवयव:
- ३ कप मैदा
- 1 पैकेज सक्रिय सूखा खमीर (.25 औंस)
- 2 बड़े चम्मच कनोला या वनस्पति तेल
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 कप गर्म पानी
दिशा-निर्देश:
- एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक, चीनी और खमीर मिलाएं। तेल और गर्म पानी में घोलें।
- १०-१२ मिनिट के लिए गूंथ लें, आटे को प्याले में चिपकने से रोकने के लिए आवश्यकतानुसार आटा छिड़कें। आटा लोचदार और चिकना होना चाहिए। तेल लगे प्याले में रखें, ढककर 1 घंटे के लिए रख दें।
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