रसोई में आग से बचने के लिए 10 सुरक्षा उपाय - SheKnows

क्या आप जानते हैं कि घर में आग लगने और घर में आग लगने का सबसे आम कारण खाना पकाने की आग है? चूल्हे पर गर्म होने पर बिना ध्यान दिए छोड़े गए पैन स्पष्ट अपराधी हैं लेकिन कई कम स्पष्ट कारण हैं जो आपके लिए खबर हो सकते हैं। चूंकि घर में आग आपके परिवार के लिए बेहद खतरनाक है, इसलिए इस वर्ष के राष्ट्रीय अग्नि निवारण सप्ताह (5-11 अक्टूबर) का विषय घर में आग से बचाव है। रसोई में आग से बचने और अपने परिवार को सुरक्षित रखने के लिए यहां 10 युक्तियां दी गई हैं।

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रसोई में आग से बचने के 10 उपाय

नेशनल फायर प्रोटेक्शन एसोसिएशन के अनुसार, खाना पकाने की आग न केवल इसका प्रमुख कारण है घर की संरचना में आग लगती है, रसोई में आग लगने की अधिकांश चोटें तब होती हैं जब पीड़ित आग से लड़ने की कोशिश करते हैं खुद। क्या खाना पकाने की आग से पूरी तरह बचना बेहतर नहीं होगा? आप निम्न के साथ कर सकते हैं रसोई सुरक्षा तीसरी पीढ़ी और 30 वर्षीय अग्निशमन विभाग के अनुभवी जॉन बोरबोआ से सुझाव, कैलिफोर्निया की सेंट्रल वैली में फायर चीफ।

“सबसे आम आग उन लोगों से होती है जो बिना चूल्हे पर खाना छोड़ते हैं। जब आप खाना बना रहे हों तो रसोई से बाहर न निकलें, ”बोरबोआ ने चेतावनी दी। यदि आपको रसोई से बाहर जाना है, तो चूल्हे को बंद कर दें और अपने बर्तनों और धूपदानों को आँच से उतार लें। यह उतना ही महत्वपूर्ण है यदि आप ओवन में खाना उबाल रहे हैं - भोजन को ओवन से बाहर निकालें और ब्रॉयलर को बंद कर दें।

लंबी, बहने वाली आस्तीन, बड़ी फिटिंग वाली शर्ट और यहां तक ​​कि एप्रन भी आग पकड़ सकते हैं। बोरबोआ की सलाह है कि, खाना बनाते समय, छोटी या करीब-करीब बाजू की बाजू पहनें और अपनी बैगी शर्ट को अच्छी तरह से फिट किए गए एप्रन से बांधकर रखें।

किचन टॉवल, ओवन मिट्टियाँ, उपकरण डोरियाँ और यहाँ तक कि पर्दे भी आसानी से आग पकड़ सकते हैं यदि उन्हें गर्म बर्नर के पास रखा जाए। ज्वलनशील वस्तुओं को हमेशा अपने स्टोवटॉप से ​​दूर रखें। “और बर्नर से बर्तन को हटाने के लिए तौलिये का उपयोग करते समय सावधान रहें। आदर्श रूप से, एक ओवन मिट्ट का उपयोग करें, लेकिन यदि एक तौलिया का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह लटकता नहीं है और बर्नर को छूता है, "बोरबोआ कहते हैं।

यदि आपके पास आग है, तो एक अग्निशामक एक जले हुए पैन को साफ करने में आसान और आग की लपटों में घिरी रसोई के बीच अंतर कर सकता है। सुनिश्चित करें कि आप वास्तव में इसका उपयोग करना भी जानते हैं।

संभावना है कि आपके पास किचन में या किचन से सटे कमरे में स्मोक डिटेक्टर है। बोरबोआ का कहना है कि यह पर्याप्त नहीं है पास होनास्मोक डिटेक्टर - आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि स्मोक डिटेक्टर काम कर रहा है। वह हर छह महीने में आपकी स्मोक डिटेक्टर बैटरी बदलने की सलाह देते हैं।

"सबसे पहले, अपने तेलों के धुएं के बिंदुओं को जानें और कभी भी कम धूम्रपान बिंदु वाले तेल को उच्च गर्मी में खाना पकाने के अधीन न करें - यह आग पकड़ सकता है," बोरबोआ कहते हैं। “दूसरा, कभी भी गर्म तेल को कूड़ेदान में न फेंके। भले ही ग्रीस में आग न लगी हो, इससे कूड़े में कुछ जल सकता है।" इसके बजाय, ग्रीस को ठंडा होने दें और एक पुरानी कॉफी के डिब्बे में डाल दें।

गर्मी को ध्यान में रखते हुए अपने कैंडललाइट डिनर को रोमांटिक रखें केवलआपके और आपके साथी के बीच। मोमबत्तियां घर में आग लगने का एक और आम कारण हैं। व्यापक, छोटी मोमबत्तियों का उपयोग करने के अलावा, जिनके टिपने की संभावना कम होती है, जैसे ही आप रसोई में काम करते हैं, मोमबत्ती की लपटों को बुझाना सुनिश्चित करें।

हालांकि आप नहीं चाहते कि आग लगे, लेकिन अगर ऐसा होता है तो तैयार रहें। बोरबोआ कहते हैं, "अगर आपके पास स्टोवटॉप आग है तो सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बुझाने के लिए पैन या बर्तन पर उचित फिटिंग ढक्कन लगाना है। कभी भी पानी का उपयोग न करें और कभी भी जलती हुई कड़ाही को उठाकर सिंक में न डालें - आप न केवल आग को सिंक में फैलाने का जोखिम उठाते हैं, आप बुरी तरह से खराब होने का जोखिम उठाते हैं। अगर जलता हुआ पदार्थ बाहर निकल जाए तो जल गया।” बोरबोआ की एक और सिफारिश: "आग बुझाने के लिए आटे का उपयोग न करें - यह जल भी सकता है - और यह एक बनाता है गड़बड़।"

अपने टेलीफोन पर अग्निशमन विभाग का टेलीफोन नंबर लिखित और/या प्रोग्राम करके रखें। अपने परिवार के साथ बैठें और आग से बचने की योजना बनाएं जिसमें घर से बाहर निकलना और एक निर्दिष्ट क्षेत्र में बाहर बैठक करना शामिल है। यह महत्वपूर्ण है कि आपका परिवार - विशेषकर आपके बच्चे - जानें कि क्या करना है इससे पहलेएक आग होती है। हर महीने अपनी योजना का अभ्यास करें।

“यदि आप आग पकड़ते हैं, तो स्टॉप, ड्रॉप, रोल प्रिंसिपल का पालन करें। अगर आपके कपड़ों में आग लग जाए तो भागें नहीं - जहां हैं वहीं रुकें, जमीन पर गिरें और लुढ़कें, ”बोरबोआ ने निष्कर्ष निकाला। फिर अपने जलने का इलाज कराने के लिए अस्पताल पहुंचें।

अपने स्थानीय अग्निशमन विभाग को कॉल करने में कभी भी संकोच न करें - भले ही आपने सफलतापूर्वक अपनी आग बुझा ली हो। दुखी होने से अच्छा है कि सुरक्षा रखी जाए। हर बार जब आप रसोई में हों तो आग से बचाव के उपायों का अभ्यास करें और अपने बच्चों को यह उपाय अवश्य दें।

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