यदि आपने कभी अपने स्थान पर थैंक्सगिविंग की मेजबानी की है, तो आप जानते हैं कि इसे तैयार करना, होस्ट करना और साफ करना कितना तनावपूर्ण हो सकता है! सभी भोजन तैयार करने से, सजाने और अनगिनत मात्रा में व्यंजन बनाने तक, यह देखना आसान है कि लोगों के पास धन्यवाद दिवस के पूर्व और बाद में मंदी क्यों है। मेज़बान की मदद करने के लिए इन आसान युक्तियों के साथ इस साल तनाव को दरवाजे पर छोड़ दें!
अपने परिवार, दोस्तों और पड़ोसियों को बड़े रात्रिभोज के लिए ले जा रहे हैं? तैयारी, सजाने और साफ-सफाई के लिए इन सुपर-आसान युक्तियों के साथ हम आपको जीवित रहने में मदद करें (और यहां तक कि खुद का थोड़ा आनंद लें)!
इसे ज़्यादा मत समझो
यह मत सोचो कि मेहमानों के लिए अपने घर को सुंदर बनाने के लिए आपको मार्था खींचने की जरूरत है। एक भव्य टेबलस्केप के लिए आपको बस कुछ सरल स्पर्श और कथन के टुकड़े की आवश्यकता है! सेंटरपीस को अपनी टेबल का केंद्र बिंदु बनाएं यह कद्दू केंद्रबिंदु या यह सूखे गुलाबों का अद्भुत संग्रह. अगर आपके पास कुछ समय है, तो इन्हें सरल और मनमोहक बनाएं
DIY कद्दू मोमबत्तियाँ और उन्हें अपने मेहमानों के लिए जगह कार्ड के रूप में उपयोग करें! लौकी और पत्ते भी आपकी टेबल में काफी इजाफा करते हैं।बुफे की योजना बनाएं
किसने कहा कि थैंक्सगिविंग को औपचारिक होना चाहिए? एक बुफे होस्ट करें! यदि आप बुफे टेबल नहीं खरीदना चाहते हैं, तो बस एक लंबे ड्रेसर या कैबिनेट के शीर्ष का उपयोग करें। फिर, अपने भोजन को कुछ प्लेटों, नैपकिनों और बर्तनों के साथ कैबिनेट पर रखें और अपने मेहमानों को स्वयं मदद करने दें! यदि आप वास्तव में अनौपचारिक हैं, तो सफाई को बचाने के लिए पेपर प्लेट, नैपकिन और प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग करें।
खाना पहले से बना लें
थैंक्सगिविंग जश्न मनाने और आराम करने का समय है, इसलिए अपनी पूरी छुट्टी चूल्हे पर गुलामी में न बिताएं। अपने टर्की को एक दिन पहले बेक करें और बस उस दिन को तराशें। साइड डिश - जैसे सूप, स्टफिंग और मैश किए हुए आलू - को समय से तीन दिन पहले बनाया जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है। पाई को कुछ दिन पहले भी बनाया जा सकता है और फ्रोजन किया जा सकता है।
इसे नकली बनाओ, इसे सेंकना मत
यदि आपको बेकिंग पसंद नहीं है (या इसमें बहुत अच्छे नहीं हैं), तो इसे न करें! स्टोर-खरीदे गए पाई और पेस्ट्री पर स्टॉक करें और उन्हें केक प्लेटों पर परोसें ताकि आप उन्हें भ्रम दे सकें। इसके अलावा, अपनी खुद की टॉपिंग बनाएं - जैसे व्हीप्ड क्रीम, कारमेल सॉस या आइसक्रीम - एक अर्ध-घरेलू मिठाई के लिए।
कुकिंग स्प्रे या फॉयल का इस्तेमाल करें
थैंक्सगिविंग शाम को पसीने की पैंट में लेटकर और शराब पीने के अलावा कौन बिताना चाहता है? खाना पकाने के स्प्रे या पन्नी के साथ अपने सभी पैन को अस्तर करके अपने आप को सफाई के घंटे बचाएं। कुकिंग स्प्रे भोजन को आपके पैन, बर्तन और रोस्टर की सतह पर चिपकने से रोकता है, इसलिए आपको केवल साबुन से पोंछना है! पन्नी को आसानी से हटाया जा सकता है और बिना धोने की आवश्यकता के फेंक दिया जा सकता है!
आपके जाते ही साफ
रात के लिए या सुबह के बाद सभी व्यंजन न छोड़ें - इसके बजाय, उन्हें वैसे ही करें जैसे आप जाते हैं। प्रत्येक कोर्स के बाद मेहमानों से अपनी प्लेट साफ करने को कहें। जैसे ही आप अगली सर्विंग के तैयार होने की प्रतीक्षा करते हैं, डिशवॉशर लोड करें और इसे चालू करें। वही भोजन के लिए जाता है: एक बार रात का खाना परोसने के बाद, सभी ऐपेटाइज़र को हटा दें। पार्टी के दौरान व्यंजनों और साफ-सफाई का ध्यान रखने से, जब यह खत्म हो जाएगा तो आपको कम गंदगी से बचा रहेगा।
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