यदि आप एक उदासीन, सरल नाश्ते के लिए तरस रहे हैं, तो टोस्टर पेस्ट्री की तरह कुछ भी मौके पर नहीं आएगा। वे अच्छे (और आसान) हो सकते हैं लेकिन क्या आपने कभी सामग्री पढ़ी है? इस गिरावट से प्रेरित घर का बना कद्दू पाई टोस्टर पेस्ट्री नुस्खा के साथ अपने बचपन के पसंदीदा, संरक्षक मुक्त का आनंद लें!
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ये परतदार टार्ट्स कद्दू पाई (परतदार क्रस्ट और सभी) के एक टुकड़े की तरह स्वाद लेते हैं, केवल एक पोर्टेबल आसानी से खाने वाले तीखा में परोसा जाता है! इसके अलावा, अब आप तकनीकी रूप से नाश्ते के लिए पाई खा सकते हैं और कोई भी आपको जज नहीं करेगा।
कद्दू पॉप टार्ट्स
पकाने की विधि से अनुकूलित जॉय द बेकर
लगभग 9 पेस्ट्री पैदा करता है
अवयव:
पपड़ी के लिए
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
- नमक के पानी का छींटा
- २ स्टिक्स ठंडा मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 अंडा, पीटा हुआ
- २ बड़े चम्मच छाछ
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- ब्रश करने के लिए अंडे की सफेदी
भरने के लिए
- ३/४ कप कद्दू की प्यूरी
- 1 अंडा, पीटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, नमक और दालचीनी को एक साथ मिलाएं। पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण बहुत मोटे रेत जैसा न हो जाए। दूध और अंडा डालकर आटे को अच्छी तरह से गीला कर लें।
- हल्के आटे की सतह पर, आटे को लगभग छह बार या जब तक यह एक साथ न आने लगे तब तक गूंध लें। दो बड़े टुकड़ों में अलग करें और डिस्क बनाएं। डिस्क को प्लास्टिक रैप में लपेटें और लगभग एक घंटे के लिए सर्द करें।
- आटा ठंडा होने के बाद, ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। आटे की सतह पर, आटे को लगभग एक-चौथाई इंच की मोटाई में बेल लें। पिज्जा कटर का उपयोग करके, आटे को लगभग 9 इंच लंबे और 12 इंच चौड़े आयतों में काट लें। इस आटे को तिहाई में तब तक काटें जब तक आपके पास नौ आयतें न हों। आटे की दूसरी डिस्क के साथ दोहराएं।
- कद्दू, दालचीनी, अंडा और चीनी को एक साथ मिलाकर फिलिंग तैयार करें। आटे के एक आयत को अंडे की सफेदी से ब्रश करें। बीच में भरने की एक बड़ी गुड़िया रखें और फिर पहले के ऊपर दूसरा आटा आयत रखें। एक कांटा का उपयोग करके, आटे के दो टुकड़ों को किनारों के चारों ओर एक साथ पिंच करें। हवादार करने के लिए आटे के शीर्ष में कुछ छोटे छेद करें।
- टार्ट्स को हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट या बेकिंग डिश पर रखें। लगभग 30 मिनट के लिए टार्ट को फ्रिज में ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर, 25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। अपने पसंदीदा आइसिंग के साथ बर्फ या ताजी व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
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