आधिकारिक घर पर क्रोनट नुस्खा आखिरकार जारी कर दिया गया है, और यह एक डोज़ी है।
संघटक सूची को देखते हुए, मुझे समझ में आने लगा है कि इतने सारे लोग डोमिनिक एंसेल की अब-पौराणिक पेस्ट्री में से एक के लिए लाइन में प्रतीक्षा करने के लिए क्यों तैयार हैं।
एक के लिए, छह घंटे तक लाइन में प्रतीक्षा करना उस समय का एक अंश है जो आपको वास्तव में इन पिल्लों को घर पर बनाने में खर्च करना होगा।
यह तीन-दिवसीय प्रक्रिया है, और इसके लिए उचित मात्रा में वास्तविक कार्य की आवश्यकता होती है। आपको गन्ने, आटा, शीशा और स्वाद वाली चीनी बनानी है। आटा मिश्रित, ठंडा, टुकड़े टुकड़े, काट, तला हुआ और इकट्ठा किया जाना है। कई चिलिंग और प्रूफिंग समय हैं, और मेरा अनुमान है कि जब तक आप वास्तव में एक तैयार क्रोनट का उत्पादन करने में कामयाब होंगे, तब तक आप इसका आनंद लेने के लिए बहुत थक चुके होंगे। हो सकता है कि बस एक क्रोइसैन को कुछ फ्रॉस्टिंग में डुबोएं और इसे एक दिन कहें?
उस ने कहा, यदि आप अपने हाथों पर बहुत समय के साथ एक गंभीर घरेलू बेकर हैं (जैसे, सटीक होने के लिए 72 घंटे), तो नुस्खा स्वादिष्ट लगता है। गन्ने के विकल्पों में वेनिला-गुलाब और शैम्पेन-चॉकलेट शामिल हैं, सुगंधित शर्करा मेपल और नारंगी का दावा करते हैं, और गुलाब का शीशा और नींबू का शीशा निश्चित रूप से स्वादिष्ट लगता है।
आप में से साहसी कर सकते हैं यहां नुस्खा देखें और तय करें कि क्या आप चुनौती के लिए तैयार हैं। बाकी सब? ठीक है, आप हमेशा मेरे साथ जैक इन द बॉक्स की फील्ड ट्रिप पर शामिल हो सकते हैं।
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