यहां हमारी सबसे पसंदीदा सब्जियों में से एक को मनाने का एक आसान तरीका है। कुछ मसाले हमें बैंगन को मेज पर रखने के और भी कारण बताते हैं।
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बैंगन अद्भुत सब्जियां हैं, और वे पकाने के लिए भी उत्कृष्ट हैं। एक दृष्टिकोण के साथ एक त्वरित और आसान साइड डिश, यहां एक ऐसी रेसिपी है जो बनाने में बहुत आसान है फिर भी बहुत स्वादिष्ट है। बस काटें, मिलाएँ और अवन को पकने दें!
मसालेदार पपरिका बैंगन रेसिपी
सेवा करता है 2
अवयव:
- 1 बैंगन, कटा हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच हल्का लाल शिमला मिर्च
- चुटकी भर लाल मिर्च या अपनी पसंद का कोई भी मिर्च पाउडर
- नमक
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ
दिशा:
- एक तेल लगी बेकिंग डिश में, बैंगन, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिलाएं।
- पहले से गरम ओवन में ३६० डिग्री फेरनहाइट तक, बैंगन को २० मिनट तक या पकने तक पकाएं। नोट: यदि आप पंखे या कन्वेक्शन ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले 10 मिनट तक पंखे से कुरकुरे होने के लिए पकाएं और बाकी 10 मिनट बिना पंखे के।
- पकने पर नमक और अजमोद छिड़कें।
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