यदि आप एक पर हैं कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार और आपके मित्र नहीं हैं, तो अपनी खुद की डिनर पार्टी फेंकना स्वाद, संतुष्टि या अपने कम कार्ब आहार का त्याग किए बिना आप जो चाहते हैं उसे खाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। ये भव्य लो कार्ब रेसिपी आपके मेहमानों को अच्छी तरह से खिलाएंगे और पहले से न सोचा होगा।
लो कार्ब डिनर पार्टी मेनू
तिल चिकन कबाब
३० कबाब बनाता है
एक प्रकार का अचार:
15 औंस टेरीयाकी सॉस (प्रति सर्विंग में 2 ग्राम चीनी तक)
6 बड़े चम्मच तिल का तेल
1/4 छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
1 नींबू, जूस
1 बड़ा चम्मच चीनी का विकल्प
कबाब:
2 पौंड बेनालेस, त्वचा रहित चिकन जांघ, 1/2-इंच मोटी स्ट्रिप्स में काट लें
1 बड़ा चम्मच तिल, भुने हुए
दिशा:
1. 30 बांस की कटार को 1 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। इस बीच, एक बड़े कटोरे में सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ मिलाएं। चिकन स्ट्रिप्स को मैरिनेड में भिगोएँ; कम से कम 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।
2. ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें। प्रत्येक कटार पर 1 चिकन पट्टी थ्रेड करें और शीट पैन पर रखें। 30 मिनट के लिए या पूरी तरह से पकने तक ओवन में बेक करें। पहले तिल के साथ चिकन कबाब छिड़कें
सेवारत।
प्रत्येक हिस्सा: कैलोरी 57, संतृप्त वसा 0 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम, फाइबर 0 ग्राम, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम
मस्टर्ड डिपिंग सॉस के साथ केकड़ा केक
18 सर्विंग्स बनाता है
केकड़े के केक:
1 पौंड नीला क्रैबमीट
1 बड़ा चम्मच छोटी कटी हुई लाल शिमला मिर्च
1 बड़ा चम्मच छोटी कटी हरी शिमला मिर्च
१ बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई ताजी अजवायन की पत्तियाँ
1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
2 अंडे
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
1-1 / 2 चम्मच मैरीलैंड-शैली केकड़ा मसाला
2 बड़े चम्मच कनोला तेल
सरसों की चटनी:
१/४ कप भारी मेयोनीज
१/४ कप डिजॉन सरसों
१/४ छोटा चम्मच ताजा नींबू का रस
दिशा:
1. एक बड़े कटोरे में तेल को छोड़कर सभी केकड़े केक सामग्री को मिलाएं।
2. एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, तेल में छोटे चम्मच केकड़े के टुकड़े डालें। प्रति साइड लगभग 2 मिनट पकाएं। कड़ाही में भीड़भाड़ न करें। पके हुए केकड़े केक को कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें
नाली।
3. इस बीच, सरसों की चटनी के लिए सभी सामग्री को मिलाएं और गर्म केकड़े केक के साथ परोसें।
प्रत्येक हिस्सा: कैलोरी 81, संतृप्त वसा 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम, फाइबर 0 ग्राम, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम
जर्क पोर्क
12 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
२ बड़े चम्मच जमैकन जर्क सीज़निंग
१/४ कप कनोला तेल
4 पौंड कमजोर सूअर का मांस कमर, अतिरिक्त वसा छंटनी
दिशा:
1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। एक छोटी कटोरी में जर्क सीज़निंग और तेल मिलाएं। पूरे पोर्क लोई को जर्क मैरिनेड से रगड़ें।
2. एक बेकिंग डिश में लोई लें और 20 मिनट बेक करें। ओवन का तापमान 300 डिग्री F तक कम करें। और एक और घंटा बेक करें।
3. सूअर का मांस ओवन से बाहर निकालें और टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट आराम करें। स्क्वैश सालसा (नीचे नुस्खा) के साथ परोसें।
प्रत्येक हिस्सा: कैलोरी 226, संतृप्त वसा 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम, फाइबर 0 ग्राम, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम
स्क्वैश साल्सा
24 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
2 बड़े चम्मच कनोला तेल
१ कप तोरी, छोटे टुकड़े
1 कप पीला स्क्वैश, छोटे टुकड़े
१/२ कप पीली शिमला मिर्च, छोटे टुकड़े
१/४ कप लाल शिमला मिर्च, छोटे टुकड़े
१/४ कप चीनी का विकल्प
1/8 चम्मच कोषेर नमक
1/8 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
1 कप खरबूजा, छोटे टुकड़े
दिशा:
1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। खरबूजे को छोड़कर सभी सामग्री डालें और 2 मिनट पकाएँ। कड़ाही को आंच से उतारें और छान लें।
2. मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडा होने पर, खरबूजे में मिलाएँ और परोसने से पहले 1 घंटे के लिए सर्द करें। पोर्क टेंडरलॉइन या as. के साथ गार्निश के रूप में परोसें
कम कार्ब चिप्स के लिए साल्सा।
प्रत्येक हिस्सा: कैलोरी 17, संतृप्त वसा 0 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 1 ग्राम, फाइबर 0 ग्राम, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट 1 ग्राम
ताजा बेरी ग्रेटिन
8 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
1/2 पिंट ताजा रसभरी, धोया और सुखाया गया
१/२ पिंट ताजा ब्लैकबेरी, धोया और सुखाया
1/2 पिंट ताजा स्ट्रॉबेरी, चौथाई भाग में काटें, धोकर सुखाएं
1/2 पिंट ताजा ब्लूबेरी, धोया और सुखाया गया
१/४ कप प्लस १ बड़ा चम्मच चीनी का विकल्प
1 कप खट्टा क्रीम
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर का विकल्प
ताजा पुदीना, गार्निश के लिए
दिशा:
1. ब्रॉयलर को हाई पर प्रीहीट करें। सभी जामुनों को एक बड़े कड़ाही में रखें। बेरीज पर 1 बड़ा चम्मच चीनी का विकल्प छिड़कें और ऊपर से खट्टा क्रीम डालें। बची हुई चीनी और ब्राउन शुगर के साथ छिड़के।
2. ब्रॉयलर के नीचे पैन को ओवन के दरवाजे पर अजर रखकर व्यवस्थित करें। जामुन को 2 से 3 मिनट तक या चीनी के पिघलने और ग्लेज़ होने तक गर्म करें। बेरी मिश्रण पर अपनी नज़र रखें क्योंकि यह आसानी से हो सकता है
जलाना। पुदीने से सजाएं।
प्रत्येक हिस्सा: कैलोरी 97, संतृप्त वसा 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 10 ग्राम, फाइबर 3 ग्राम, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट 7 ग्राम
