आलू के लिए मेरा प्यार एक ऐसा प्यार है जो कभी नहीं मरेगा। मैं एक मांस-और-आलू प्रकार के घर में पला-बढ़ा हूं, जहां आलू की अच्छाई के बिना भोजन पूरा नहीं होता था। जब स्वादिष्टता की बात आती है तो ये gratins बिल में पूरी तरह फिट बैठते हैं।
इन छोटे ग्रैटिन कपों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे आपके हॉलिडे साइड डिश सर्विंग्स के लिए पहले ही अलग हो चुके हैं। इसके अलावा, वे तेज चेडर और बहुत सारे नमकीन परमेसन पनीर से भरे हुए हैं। वे हर तरह से परिपूर्ण हैं और मेरी पसंदीदा आलू की डिश हैं।
मफिन टिन पोटैटो ग्रेटिंस रेसिपी
से गृहीत किया गया बेट्टी क्रोकर
ये साधारण मफिन टिन आलू की चटनी एकदम सही सिंगल-सर्विंग-साइज़ थैंक्सगिविंग साइड डिश है। पूरी तरह से पनीर और सिर्फ क्रीम का स्पर्श।
पैदावार 12
तैयारी का समय: १५ मिनट | बेक करने का समय: 35 मिनट | कुल समय: ५० मिनट
अवयव:
- ४ नियमित आकार के लाल आलू, पतले कटे हुए
- कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
- १/३ कप कटा हुआ तेज चेडर चीज़
- १/४ कप कटा हुआ परमेसन चीज़
- 1/2 छोटा चम्मच अजवायन की पत्ती
- 1/4 छोटा चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- १२ बड़े चम्मच भारी क्रीम
दिशा:
- ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें, और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 12-काउंट मफिन टिन स्प्रे करें।
- आलू के स्लाइस में थोड़ा कोषेर नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च डालें और उन्हें एक तरफ रख दें।
- एक छोटे कटोरे में, चेडर चीज़, परमेसन चीज़, अजवायन की पत्ती और ताज़ी पिसी काली मिर्च डालें। संयुक्त होने तक एक साथ मिलाएं।
- प्रत्येक मफिन कप में 2 आलू के स्लाइस रखें, और 1-1 / 2 चम्मच पनीर के साथ शीर्ष पर रखें। इन चरणों को 3 बार और दोहराएं जब तक कि सभी आलू और पनीर का उपयोग न हो जाए।
- प्रत्येक ग्रेटिन को 1 बड़ा चम्मच भारी क्रीम से ढक दें।
- लगभग 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आलू नरम न हो जाए और पनीर ब्राउन न हो जाए।
- किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं और पैन से ग्रेटिन्स को बाहर निकालें। गर्म - गर्म परोसें।
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