मेरे पसंदीदा भोगों में से एक अतिरिक्त पनीर मैकरोनी है। मैं अपने पूरे जीवन के लिए हर दिन घर का बना मैकरोनी और पनीर खा सकता था और थोड़ा अधिक वजन के बावजूद खुश रह सकता था। अपने आप को कैलोरी बचाने के लिए, लेकिन फिर भी एक आरामदायक भोजन की अनुमति देने के लिए, मैंने लॉबस्टर, पार्ट-स्किम मोज़ेरेला, चेडर और लिंगुइन नूडल्स के ताज़े टुकड़ों के साथ एक हल्का स्पेगेटी नुस्खा बनाया। प्रत्येक काटने के साथ, आपको लगता है कि आप सैकड़ों कैलोरी खा रहे हैं, जब इसके बजाय, प्रत्येक ढेर एक कप भाग केवल 350 कैलोरी, 7.8 ग्राम वसा और 8 वज़न पर नजर रखने वाले अंक लाता है!
प्रत्येक मलाईदार, पनीर का काटने अगले के समान स्वादिष्ट होता है, रसीला लॉबस्टर प्रत्येक कांटेदार को एक समृद्ध और विलुप्त स्वाद देता है और उत्साही टमाटर और मिर्च गर्मी की सही चुटकी जोड़ते हैं। यदि लॉबस्टर आपके बजट से थोड़ा बाहर है, तो आप उसी प्रभाव के लिए झींगा या गांठ केकड़े के मांस को स्थानापन्न कर सकते हैं। किसने कहा कि आप आहार पर पनीर पास्ता नहीं खा सकते हैं?
चीज़ी लॉबस्टर स्पेगेटी रेसिपी
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- २ बड़े चम्मच मैदा
- 1 (14.5 औंस) टमाटर (हरी मिर्च के साथ)
- 1 कप भाग-स्किम शार्प चेडर चीज़, कटा हुआ
- १/२ कप पार्ट-स्किम्ड मोज़ेरेला चीज़, कटा हुआ
- १/२ कप हल्की क्रीम
- 7 औंस ताजा लॉबस्टर मांस, कटा हुआ
- ३-१/२ कप पके हुए लैंगुइन नूडल्स
- १-१/२ बड़े चम्मच अजवायन
- 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में मक्खन पिघलाएं। मैदा डालें और रौक्स को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं (लगभग एक मिनट, रौक्स थोड़ा चंकी हो जाएगा)। टमाटर (रस के साथ) डालें और लगभग तीन मिनट तक चुलबुली और गाढ़ी होने तक गरम करें।
- पनीर, क्रीम और लॉबस्टर मीट डालें, पनीर के पिघलने तक पकाएँ। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। गर्मी से निकालें और अच्छी तरह से हिलाते हुए नमक, जड़ी-बूटियाँ और काली मिर्च डालें। तत्काल सेवा!
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