क्लासिक बीएलटी के सभी घटकों के साथ बनाया गया एक सुंदर पास्ता सलाद!
इस पास्ता सलाद में धूप में सुखाए गए टमाटरों का उपयोग करने से एक अद्भुत ताजगी और गहराई मिलती है! यदि आप "इसे बढ़ाना" चाहते हैं, तो पका हुआ एवोकैडो और / या काली मिर्च जैक पनीर जोड़ने पर विचार करें। आगे बढ़ो और इसे एक दिन पहले बनाओ!
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बीएलटी पास्ता सलाद रेसिपी
4-6 परोसता है
अवयव:
- 2 कप पेने रिगेट पास्ता, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है
- 2/3 कप मेयोनीज
- १/२ कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- १/२ कप (हीपिंग) कुरकुरी गुणवत्ता वाला बेकन, मोटे तौर पर कटा हुआ (लगभग ६-८ स्लाइस)
- १/४ कप स्कैलियन, कटा हुआ
- २ कप रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
- कोषेर नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
दिशा:
- ड्रेसिंग बनाने के लिए: धूप में सुखाए हुए टमाटर, मेयोनेज़, जैतून का तेल और नींबू के रस को एक छोटे से खाने में रखें प्रोसेसर और प्यूरी जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए, और आपके पास मलाईदार, फिर भी थोड़ा चंकी हो ड्रेसिंग।
- अपने पके हुए पास्ता को एक बड़े बाउल में डालें। ड्रेसिंग डालें और पास्ता को कोट करने के लिए हिलाएं।
- बेकन, स्कैलियन और रोमेन में हिलाओ। स्वाद और नमक और काली मिर्च यदि आवश्यक हो तो।
टिप
चूंकि बेकन इस व्यंजन की समग्र नमक सामग्री में जोड़ देगा, बेकन जोड़ने के बाद पास्ता सलाद का स्वाद लेना महत्वपूर्ण है और यदि आवश्यक हो तो केवल नमक।
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