यहाँ एक स्वादिष्ट फल और ताज़ा गर्मियों का पेय है - बड़े वाइन ग्लास से सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है, जो बर्फ से भरा होता है और फलों से सजाया जाता है।
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बेरी पीच संगरिया रेसिपी
4-6 परोसता है
अवयव:
- 750 मिली (लगभग 3 कप) सूखी रेड टेबल वाइन, जैसे बरगंडी
- १/२ कप संतरे का रस, या २ बड़े संतरे का रस
- 1/3 कप नींबू का रस, या एक बड़े नींबू का रस
- 1/3 कप चीनी
- 3 बड़े चम्मच ब्रांडी (वैकल्पिक)
- 1 कप रसभरी, ब्लैकबेरी - ताजा या जमी हुई
- 2 आड़ू, चौथाई और कटा हुआ
- बारह आउंस। (1-1/2 कप) क्लब सोडा या स्पार्किंग मिनरल वाटर
- बर्फ
दिशा:
- एक पंच बाउल या २-१/२ चौथाई घड़े में, पहले ५ अवयवों को एक साथ मिलाएँ। जब चीनी घुल जाए, तो जामुन डालें और फ्लेवर को मिलाने के लिए 2-3 घंटे के लिए ठंडा करें।
- परोसने से लगभग 1 घंटे पहले, आड़ू डालें। परोसने से ठीक पहले संगरिया में सोडा/मिनरल वाटर मिलाएं। बर्फ से भरे गिलास में डालें। जामुन और फलों के स्लाइस से गार्निश करें।
प्रत्येक सेवारत 198 कैलोरी प्रदान करता है; 1 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा; 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 23mg विटामिन सी; 25 मिलीग्राम कैल्शियम; 19 मिलीग्राम सोडियम; 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल; 14 ग्राम शराब
पकाने की विधि शिष्टाचार ओरेगन रास्पबेरी और ब्लैकबेरी आयोग