क्या एक नाव मोटर की तरह दिखता है और साधारण सूप को पेटू भोजन में बदल देता है? एक विसर्जन ब्लेंडर, जिसे कभी-कभी स्टिक ब्लेंडर, वैंड ब्लेंडर, या हैंड ब्लेंडर कहा जाता है, और कई बार प्यार से इसके प्रशंसकों द्वारा नाव मोटर के रूप में संदर्भित किया जाता है। इन रसोई के उपकरण, जो कई साल पहले लगभग अनसुनी थी, रातों-रात पाक रॉक स्टार का दर्जा प्राप्त कर लिया। अब, वे खाने-पीने के शौकीनों, सूप प्रेमियों, बेकर्स, स्मूदी बनाने वालों और ऐसे किसी भी व्यक्ति के लिए जरूरी हैं, जो खाना बना सकता है और वास्तव में उपयोगी किचन गैजेट्स को पसंद करता है।
इमर्शन ब्लोअर को संचालित करना आसान है
यह अमूल्य रसोई
गैजेट को बहुत पसंद किया जाता है, क्योंकि जहां तक डिजाइन की बात है, एक विसर्जन ब्लेंडर एक कटिंग बोर्ड की तुलना में उपयोग करने के लिए केवल थोड़ा अधिक जटिल है (और हम सभी जानते हैं कि उन्हें समझना कितना कठिन है
बाहर - नहीं!)।
ठेठ विसर्जन ब्लेंडर दो टुकड़ों में आता है: हैंडल और शाफ्ट। शाफ्ट आमतौर पर लगभग 12 इंच लंबा होता है, इसे तरल में डुबोया जा सकता है (इसलिए शब्द विसर्जन ब्लेंडर), और आमतौर पर
व्हिरिंग ब्लेड के एक सुपर शार्प सेट के साथ समाप्त होता है जो भोजन को स्वादिष्ट प्यूरी में बदल देता है। अपने सबसे बुनियादी रूप में, हैंडल में एक ही बटन होता है जिसे ब्लेड को समय बचाने में बदलने के लिए दबाया जा सकता है और
प्रभावी पाक हथियार।
विसर्जन ब्लेंडर्स के प्रकार
चूंकि ये किचन बोट मोटर्स अधिक सामान्य हो गए हैं, निर्माताओं ने बुनियादी एक बटन मॉडल से परे विभिन्न विशेषताओं और अनुलग्नकों के साथ उन्नत मॉडल तैयार करना शुरू कर दिया है।
ताररहित: आज के स्टिक ब्लेंडर में एक कॉर्ड हो सकता है या कॉर्डलेस हो सकता है (एक बढ़िया विशेषता क्योंकि कॉर्ड हमेशा रास्ते में आता है)।
गति: कुछ विसर्जन ब्लोअर में नियमित ब्लेंडर की तरह अलग-अलग गति होती है। यह अच्छा है क्योंकि धीमी गति से मिश्रित होने पर कठिन खाद्य पदार्थ अच्छा करते हैं जैसे कुछ नाजुक खाद्य पदार्थ जैसे
मलाई। अंततः, अधिक गति होने का मतलब है कि आप जो भी मिश्रण करते हैं उसकी बनावट पर अधिक नियंत्रण।
बहुमुखी संलग्नक: इससे भी बेहतर, कुछ इमर्शन ब्लोअर में ब्लेंडिंग ब्लेड्स के साथ शाफ्ट के अलावा अन्य आसान अटैचमेंट होते हैं। वास्तव में, लगभग बदलने के लिए संलग्नक हैं
मिक्सर, फूड प्रोसेसर और यहां तक कि स्टैंड मिक्सर के सभी कार्य। इसमें फूड प्रोसेसर जैसे चॉपर, व्हिपिंग क्रीम के लिए डिस्क, नरम सामग्री को मिलाने के लिए पैडल, व्हिस्क और ए
चुनिंदा मॉडल में इलेक्ट्रिक नाइफ ब्लेड अटैचमेंट भी है। फिर भी, कोई भी निर्माता इन सभी अनुलग्नकों के साथ स्टिक ब्लेंडर का उत्पादन नहीं कर रहा है, इसलिए स्टिक ब्लेंडर चुनते समय, आपको यह करना होगा
तय करें कि आपको कौन से अटैचमेंट सबसे उपयोगी लगेंगे।
बेसिक शुरू करें फिर डीलक्स इमर्शन ब्लोअर में आगे बढ़ें
आखिरकार, आप कुछ ऐसा ढूंढ रहे हैं जो आपके खाना पकाने के तरीके के अनुकूल हो। यदि आपने कभी इमर्शन ब्लेंडर नहीं खरीदा है, तो कॉर्डेड, बेसिक सिंगल स्पीड ब्लेंडर प्राप्त करने में कुछ भी गलत नहीं है। एक बार
आप देखते हैं कि यह किचन गैजेट कितना बहुमुखी हो सकता है, तो आप अधिक उन्नत मॉडल के विभिन्न अनुलग्नकों, गति और पावर विकल्पों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
विसर्जन ब्लोअर आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं
अब, यदि आप अभी भी विसर्जन ब्लेंडर की उपयोगिता और शक्ति पर संदेह करते हैं, तो जो कुछ भी होगा वह आपके विचार को बदल सकता है। एक केक बनाने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करने का प्रयास करें। यह सही है, आम तौर पर
स्टैंड मिक्सर का प्रांत, स्टिक मिक्सर बल्लेबाज बनाने का एक अच्छा काम करते हैं। अपनी पसंदीदा केक रेसिपी का उपयोग करें या FabulousFoods.com से अनुकूलित निम्न रेड वेलवेट केक रेसिपी आज़माएँ।
