कतरन कूपन हो सकता है कि परिवारों को भोजन पर बड़ी नकदी की बचत हो रही हो, लेकिन यह उनकी कमर के लिए क्या कर रहा है? डिब्बाबंद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को जमा करने की प्रवृत्ति का आपके स्वास्थ्य पर महंगा प्रभाव पड़ सकता है।
बचत की लागत
भोजन और आपूर्ति के ढेर के लिए पैसा खर्च करने वाले परिवार टीएलसी के सितारे हैं चरम कूपनिंग(प्रत्येक बुधवार को 10/9c पर प्रसारित)। ये परिवार एक पूर्णकालिक नौकरी कूपन देने पर विचार करते हैं और अपने घरों में पूरे कमरे को अपने भोजन के भंडार में नामित करते हैं - सभी अच्छे सौदे के नाम पर। समय कठिन है और हर पैसा मायने रखता है, तो इन जानकार दुकानदारों को कौन दोषी ठहरा सकता है? कई चरम कूपनर्स अपनी लूट का अधिकांश हिस्सा दान में देते हैं, लेकिन उनमें से एक के पीछे लाइन में फंसने के अलावा इस अभ्यास में एक नकारात्मक पहलू भी हो सकता है। सकता है अत्यधिक कूपनिंग आपको और आपके परिवार को मोटा बना रहे हैं?
आप जैसा खाते हैं वैसे ही होते हैं
|
कूपन बड़े पैमाने पर बड़े निगमों के निर्माताओं द्वारा उत्पादित किए जाते हैं और सबसे अधिक बचत वाले उत्पाद आमतौर पर वे होते हैं जो अत्यधिक संसाधित होते हैं और शुरुआत में महंगे नहीं होते हैं। अत्यधिक कूपनिंग का अभ्यास करने वाले परिवारों में आमतौर पर सोडा, फलों के स्नैक्स और फ्रोजन डिनर (कुछ नाम रखने के लिए) का भंडार होता है। जबकि इन खाद्य पदार्थों का संयम में अपना स्थान है, 100 बोतल केचप के लिए जगह बनाते समय एक अच्छी तरह से गोल आहार खो जाता है।
बेशक आप ब्रेड, अंडे या दूध सहित खराब होने वाली वस्तुओं की जमाखोरी नहीं कर सकते हैं और आपको ताजे फल या सब्जियों के लिए कूपन खोजने में मुश्किल होगी। यह सवाल पूछता है - आपके स्वास्थ्य पर अत्यधिक कूपन की कीमत क्या है? क्या कूपनर्स स्वस्थ विकल्पों की उपेक्षा कर रहे हैं क्योंकि उन्हें वास्तव में इसके लिए भुगतान करना पड़ सकता है? क्या वे गाजर के अलावा और कुछ याद कर रहे हैं?
पंजीकृत आहार विशेषज्ञ करेन ग्राहम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के सेवन की समस्या बताते हैं, भले ही पोषण संबंधी जानकारी अच्छी लगे। वह कहती हैं कि सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में एक प्रमुख वस्तु गायब है - एंजाइम। ग्राहम कहते हैं, "हमारे शरीर में लगभग हर प्रणाली में एंजाइमों का उपयोग किया जाता है, जिसमें हमारे भोजन को पचाना, पोषक तत्वों का अवशोषण, हार्मोन का उत्पादन और हमारी ऊर्जा बढ़ाना शामिल है।" "हर बार जब हम इन 'मृत' खाद्य पदार्थों को खाते हैं, तो हमारे शरीर को एंजाइमों के बहुत सीमित, प्राकृतिक पूल से एंजाइमों को आकर्षित करना पड़ता है जो हमारे पास भोजन को पचाने के लिए भी होते हैं। यदि इन एंजाइमों को प्रतिस्थापित नहीं किया जाता है, तो एंजाइम समाप्त हो जाते हैं। इससे पाचन संबंधी समस्याएं, पोषक तत्वों की कमी, कम ऊर्जा और संभावित हार्मोन असंतुलन होता है।"
लेबल पढ़ें
ज़रूर, उपज, दूध और जैविक वस्तुओं के लिए कुछ कूपन हैं। हालांकि चरम कूपनर्स जो अपने गैरेज को उन वस्तुओं से भरे हुए भरने के लिए जाने जाते हैं जो अभी भी एक साल बाद खाने योग्य होंगे, वे सुर्खियां बना रहे हैं (और जो दूसरों को भी ऐसा करने के लिए प्रेरित कर रहे हैं)। उन वस्तुओं को जमा करने का आग्रह जो जरूरी नहीं कि स्वास्थ्यप्रद विकल्प हों, केवल इसलिए कि वे मुफ्त हैं या बेहद सस्ते हैं, कुछ के लिए विरोध करने के लिए बस इतना मजबूत हो सकता है।
ग्राहम परिरक्षकों से लदे खाद्य पदार्थों के सेवन से संभावित नुकसान के बारे में चेतावनी देते हैं। ग्राहम कहते हैं, "प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में परिरक्षकों को कई विकारों से जोड़ा गया है, और कई परिरक्षकों को कार्सिनोजेन्स (कैंसर पैदा करने वाले एजेंट) के रूप में जाना जाता है।" "इन विकारों में एडीएचडी लक्षण, मूत्राशय कैंसर, माइग्रेन और जोड़ों का दर्द शामिल है।"
वह सुझाव देती हैं कि खरीदार अपने द्वारा खरीदे जा रहे खाद्य पदार्थों की सामग्री सूची को पढ़ें और न केवल पोषण संबंधी तथ्यों को देखें। "उन खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें जिनमें आठ से 10 से अधिक अवयव हैं। आपको प्रत्येक घटक को भोजन के रूप में पहचानने में सक्षम होना चाहिए, न कि एक रसायन के रूप में," वह कहती हैं।
जमे हुए टैक्विटो जैसे आइटम में 50 से अधिक अवयव होते हैं जिनमें से कम से कम 10 प्रतिशत ऐसे आइटम होते हैं जिनका आप मुश्किल से उच्चारण कर सकते हैं। कूपन-क्लिप्ड, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के एक विशिष्ट भोजन में सोडा, जमे हुए पिज्जा के कुछ स्लाइस और फलों का एक बैग शामिल होता है स्नैक्स - जो आपको 600 कैलोरी वापस सेट कर देगा, जो सभी आपके शरीर और आपके लिए पौष्टिक रूप से बेकार हैं कमर.
स्वास्थ्य पहले
बचपन में मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग के बढ़ने से, हर कोई रशेल राय प्रति मिशेल ओबामा जांच कर रहा है कि हम अपने मुंह में क्या डाल रहे हैं। यदि आवश्यक हो तो टूथब्रश, टॉयलेट पेपर और पैंटी लाइनर्स को जमा करें, लेकिन अपने आप पर एक एहसान करें और अपनी पेंट्री में पैकेज्ड, प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों की मात्रा को सीमित करें। सिर्फ इसलिए कि खाना मुफ्त है इसका मतलब यह नहीं है कि इसे खाया जाना चाहिए। एक अच्छी डील को हराना मुश्किल है, लेकिन आपका स्वास्थ्य अमूल्य है।
आप करेन ग्राहम से और अधिक स्वास्थ्य युक्तियाँ प्राप्त कर सकते हैं वेबसाइट.
अपने परिवार को स्वस्थ रखने पर अधिक
व्यस्त परिवारों के लिए स्वस्थ खाने की आदतें
बजट पर स्वस्थ भोजन योजना
क्या नारियल पानी आपके लिए अच्छा है?
