के एक आदर्श कप के लिए राज चाय
यदि आप कभी किसी चाय के घर में एक भाप से भरे प्याले में बैठे हैं और महसूस किया है कि इसका स्वाद है असीम जिस चाय को आप घर पर खुद पीते हैं, उससे बेहतर है कि आपको अपनी चाय में सुधार करना पड़े
चाय बनाने का कौशल। यहाँ चाय के एक प्याले के लिए बेली के रहस्य हैं।
1. बुद्धिमानी से खड़ी
चाय की केतली के चीखने की प्रतीक्षा करने के बजाय, ठंडे तापमान का विकल्प चुनें। "सबसे बड़ी, सबसे आम गलतियों में से एक है जब चाय को उबालना गलत पानी के तापमान का उपयोग कर रहा है,"
बेली कहते हैं। "केवल सबसे कठिन चाय जैसे ऊलोंग और काली चाय एक पूर्ण उबाल को संभाल सकती है।" सफेद चाय और कुछ अन्य चाय से जितनी नाजुक चाय निकलती है, उसे थोड़ी कम गर्मी की आवश्यकता होती है; गर्म उबलना
पानी इनमें से कुछ चाय की जटिलता को नष्ट कर देगा और इसका परिणाम कड़वा पेय भी हो सकता है। बेली एक चाय की खड़ी दिशाओं को पढ़ने और उनका बारीकी से पालन करने का सुझाव देती है।
2. अपना पानी अपग्रेड करें
भले ही आपके नल का पानी पर्याप्त होगा, बेहतर पानी एक बेहतर कप चाय बना देगा। बेली नल के पानी से अपग्रेड करने की सलाह देते हैं। "मेरा दूसरा चाय रहस्य मिनरल वाटर का उपयोग करना है,"
चाय विशेषज्ञ शेयर। "यदि आपके पास खनिज पानी तक पहुंच नहीं है, तो फ़िल्टर्ड पानी आपकी अगली सबसे अच्छी पसंद है। एक अच्छी चाय उबालने के लिए नल के पानी का उपयोग करना आपके हनीमून के लिए उड़ने वाले कोच के समान है!"
3. अपनी आत्मा की सेवा करें
जब तक कि कॉलेज के बाद से आपके पास हाथ से नीचे का कप गंभीर भावनात्मक मूल्य नहीं है, बेली एक अच्छी तरह से योग्य कप से आपकी चाय पीने का सुझाव देता है। वह समझाती है: "एक और महान रहस्य
जो मैंने से सीखा टेटेरियास यह था कि एक शानदार टीटाइम का अनुभव करने के लिए आपको उस कप से पीना चाहिए जो आपको चालू करता है। चाहे वह दिखने में आकर्षक हो या सिर्फ एक कप जो आप
आपकी भारत यात्रा से उठाया गया, आपकी आत्मा के उत्थान के लिए उचित सेवा के बर्तन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। ” आपको प्रतिष्ठित चाय या कॉफी हाउस में अनाकर्षक चाय के कप नहीं मिलेंगे।
4. स्वाभाविक रूप से मीठा करें
यदि आपको अपनी चाय की जगह पर थोड़ी सी मिठाई चाहिए, तो चीनी के कटोरे को बायपास करें। “मैंने अपनी माँ से एक बढ़िया सलाह सीखी है कि अगर आपको अपनी चाय को और अधिक मीठा बनाने की ज़रूरत है, तो अपने पसंदीदा फल का एक चम्मच उपयोग करें।
चीनी के बजाय संरक्षित करता है, "बेली शेयर करता है। "हमारा पसंदीदा गुलाब की पंखुड़ी है, जो आपको अपने स्थानीय विशेष खाद्य भंडार में मिल सकती है।"
5. ठीक से स्टोर करें
बेली के अनुसार, चाय की गुणवत्ता में गिरावट में कई कारक योगदान कर सकते हैं: प्रकाश, नमी, तापमान और ऑक्सीजन। हालांकि, चाय विशेषज्ञ कहते हैं कि ढीली पत्ती वाली चाय, जब ठीक से संग्रहीत की जाती है,
लंबे समय तक अपनी ताजगी बनाए रखेगा। वह सुझाव देती हैं, “ढीली पत्ती वाली चाय को एक ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह पर रखे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि इसकी गुणवत्ता बनी रहे; इसका एक मानक होगा
लगभग तीन साल का शेल्फ जीवन। ”
एक बढ़िया कप चाय बनाने के लिए आपकी चाय की दिनचर्या में कुछ बदलावों की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन स्वादिष्ट परिणाम इसके लायक हैं। और, सबसे अच्छा अभी तक, अपनी चाय को अच्छी तरह से भिगोकर, आप बेहतर तरीके से काट सकेंगे
पेय के हर घूंट के साथ कई स्वास्थ्य लाभ।
इस सुपर ड्रिंक का आनंद लेने का एकमात्र तरीका खड़ी चाय नहीं है। ये उपन्यास देंचाय-रिफिक रेसिपीए
प्रयत्न।
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