गर्मियों के अंत के साथ कपड़ों, आपूर्ति और भोजन की सभी चीजों के विज्ञापनों की अपरिहार्य "बैक-टू-स्कूल" श्रृंखला आती है। स्कूल में आने वाले लंच को स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इन सरल युक्तियों का उपयोग करें।
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1. "फास्ट" भोजन से बचें
t स्कूल लंच में फेंकने के लिए चिप्स के बैग या एक संसाधित ग्रेनोला बार को पकड़ने के बजाय, गाजर जैसे स्वस्थ गैर-संसाधित विकल्पों का चयन करें स्टिक्स, कटा हुआ सेब, जीकामा (इसे आज़माएं, हम वादा करते हैं कि आपके बच्चे इसे पसंद करेंगे!), गुआकामोल और पूरे-गेहूं टॉर्टिला चिप्स, ताजा पिको डी गैलो या कम वसा वाले पनीर।
टी आपके बच्चों को पोषक तत्व मिल रहे हैं, रसायन नहीं, यह सुनिश्चित करने के लिए अत्यधिक पैक की गई किसी भी चीज़ से बचें। ऐसा करने के लिए, अपने स्वयं के सेबों को काटें (पूर्व-बैग से बचें) और नींबू के रस के साथ टॉस करें ताकि पनीर के ब्राउनिंग या चंक ब्लॉकों को पारंपरिक स्ट्रिंग पनीर के बजाय क्यूब्स और बैग में न रखा जा सके।
टी 5-मिनट की रेसिपी: घर का बना पीटा चिप्स।
2. रोलओवर भोजन का उपयोग करें
t लगातार ऐसा महसूस होता है कि आप खाना बना रहे हैं? अपने परिवार के लिए रोलओवर भोजन बनाकर रसोई के समय को सुव्यवस्थित करें। दोहरे उद्देश्यों वाले उत्पादों को चुनने से खाना पकाने का समय कम हो जाता है। ब्राउन राइस, अनाज जैसे किनोआ और फ़ारो, अंडे, बीन्स और दाल जैसे कई स्वादों के अनुकूल इसे करने के लिए बढ़िया सामग्री।
t उदाहरण के लिए, रोटिसरी चिकन खरीदने से दो साधारण भोजन हो सकते हैं: चिकन एनचिलाडस और स्वस्थ चिकन सलाद।
टी 5-मिनट की रेसिपी: चिकन एनचिलादास। ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। 1/2 साबुत चिकन को काट लें और 1 कप माइल्ड साल्सा और 1/4 कप चेडर या काली मिर्च जैक चीज़ के साथ टॉस करें। एक बेकिंग डिश में 4 नरम टॉर्टिला (पूरा गेहूं अधिमानतः) और लाइन सीम-साइड डाउन के बीच समान रूप से विभाजित करें। ऊपर से १/२ कप सालसा और १/४ कप चीज़ डालें और सुनहरा भूरा और चुलबुली होने तक बेक करें।
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टी 5-मिनट की रेसिपी: हेल्दी चिकन सलाद। बचे हुए १/२ चिकन को १/४ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, १ नींबू का रस, १/४ कप भुने हुए मेवे, १/२ कप कटे हुए अंगूर और नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। अकेले खाएं, साग के ऊपर या ब्रेड के बीच में।
3. मिठाइयों से न रहें सावधान
t संपूर्ण भोजन बनाना मिठाई को शामिल करने के बारे में है; कौन सा बच्चा मिठाई नहीं चाहता? मिठाई प्रसंस्कृत भोजन का सबसे बड़ा अपराधी है, इसलिए अपने मीठे दाँत को बरकरार रखने के लिए जामुन, चेरी और आम जैसे जमे हुए (और बहुत कम महंगे) फल चुनें। कैंडीड अदरक, पुदीना या रसभरी के साथ धब्बेदार विभिन्न प्रकार के डार्क और मिल्क चॉकलेट के साथ खेलें। बिना चीनी के दही (7 ग्राम या उससे कम चीनी देखें) को शहद, मेवा या फल के साथ तैयार किया जा सकता है। कुछ ठंडा चाहते हैं? आप और आपके बच्चों दोनों को पसंद आने वाले आइस पॉप के लिए ताज़े प्रेस किए हुए जूस को मिलाकर अपने खुद के आइस पॉप बनाएं।
टी 5-मिनट की रेसिपी: अपना खुद का आइस पॉप बनाएं। 1 पिंट चुकंदर का रस 1 पिंट रास्पबेरी नींबू पानी और 1 पिंट ताजा साबुत रसभरी के साथ मिलाएं। आइस पॉप ट्रे में डालें और फ्रीज करें। आपके बच्चों को भी फर्क नजर नहीं आएगा।
