ग्रीष्म ऋतु "आधिकारिक तौर पर" खत्म हो सकता है लेकिन मौसम अन्यथा कहता है। गर्मी की गर्मी के अंतिम दिनों के रूप में, मैं इस साधारण, ताज़ा कॉकटेल के साथ अपने सामान्य खुश घंटे के पेय (मार्गरीटा) पर धोखा दे रहा हूं: सूर्यास्त तुलसी नींबू पानी।
टी
t मुझे एक दोस्त ने पेश किया, जिसने नपा वैली में एक ड्रिंक से रेसिपी को कॉपी किया था, सामग्री इतनी सरल है कि मुझे साझा करना पड़ा।
टी 
नींबू और तुलसी हमेशा आपके स्थानीय किसान बाजार या सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाते हैं। कुछ उठाओ शहद वह भी जब आप वहां हों।
आसान ताजा जूस बनाने के लिए मैं अपने इलेक्ट्रिक जूसर पर निर्भर हूं। मैं झूठ बोलूंगा अगर मैंने कहा कि मैंने इसे बेहतर बनाने के लिए नहीं खरीदा है कॉकटेल लेकिन यह ताजा ब्रंच ओजे के लिए भी बहुत अच्छा है। ताजा रस स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने में सभी अंतर डालता है।
टी 
t एक प्राकृतिक और स्वादिष्ट स्वीटनर के रूप में मैं उपयोग कर रहा हूँ शहद हाल ही में कॉकटेल में। कुछ शहद दूसरों की तुलना में पतला होता है लेकिन आप इसे और भी चाशनी बना सकते हैं जैसे कि इसमें एक बड़ा चम्मच या दो गर्म पानी मिलाकर (तुरंत उपयोग करना सुनिश्चित करें; पतला शहद नहीं रखेगा)।
इस नींबू पानी में लेमन वोडका का उपयोग करने से यह पेय अतिरिक्त चिकना (और थोड़ा खतरनाक; सिप करना याद रखें!) बहुत सारे यम हैं नींबू वोदका विकल्प... मुझे केटेल वन सिट्रोएन पसंद है लेकिन स्टोली सिट्रोस और एब्सोल्यूट सिट्रोन भी बहुत अच्छे हैं।
टी 
टी शहद को स्वीटनर के रूप में उपयोग करने के लिए इस पेय को अच्छी मात्रा में मिलाने की आवश्यकता होती है। जितना मुझे एक सुंदर कॉकटेल शेकर पसंद है, मैं कॉकटेल को एक डेली कंटेनर में मिलाना पसंद करता हूं। यह मापने और भंडारण के लिए और पेय मिलाने के लिए बहुत व्यावहारिक है। 32-औंस आकार तीन से चार पेय मिश्रण करने के लिए एकदम सही है और आप वास्तव में अपना शेक प्राप्त कर सकते हैं।
टी 
t एक बार जब आपका पेय मिक्स हो जाए और परोसने के लिए तैयार हो जाए, तो तुलसी डालें। (यदि आप बहुत जल्दी डालते हैं तो यह काला हो जाएगा) मैंने इस कॉकटेल में तुलसी को कुछ तरीकों से आज़माया है, बारीक कटा हुआ या फटा हुआ। चूंकि यह हर दिन आपके कॉकटेल में तुलसी नहीं है, मुझे लगता है कि ज्यादातर लोगों के साथ बढ़िया चॉप पसंद किया जाता है। मिंट शायद यहाँ भी अच्छा होगा।
टी 
t नींबू के पतले स्लाइस और एक प्यारे स्ट्रॉ से गार्निश करें।
टी 
सूर्यास्त तुलसी नींबू पानी
अवयव:
- १.५ कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 6-12 तुलसी के ताजे पत्ते
- ३/४ कप नींबू वोदका
- 1/4 कप शहद (मुझे पसंद है जंगली फूल शहद)
- 1-2 बड़े चम्मच गरम पानी
टी
टी
टी
टी
दिशा:
t गर्म पानी का उपयोग करके, वांछित स्थिरता के लिए पतला शहद और मिलाने के लिए हिलाएं या फेंटें। डेली कंटेनर में नींबू का रस और वोदका डालें और मिलाने के लिए हिलाएं। परोसने से ठीक पहले, स्वाद के लिए कटी हुई तुलसी डालें और फिर से हिलाएं। बर्फ पर डालें और बारीक कटा हुआ नींबू और गार्निश के लिए एक प्यारा सा स्ट्रॉ डालें। गर्मी और सूर्यास्त के लिए आंगन, डेक या सामने के लॉन और चीयर्स की रिपोर्ट करें।
एक शानदार सितंबर है। चीयर्स! ज़ो डैनी
