पकाने की विधि में सुधार: लंच बॉक्स कुकीज – SheKnows

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
2. एक 9 x 13 इंच के पैन को मक्खन या कुकिंग स्प्रे से ग्रीस करें।
3. यदि किशमिश का उपयोग कर रहे हैं, तो एक मध्यम कटोरे में २ कप गर्म पानी डालें, किशमिश डालें और १० मिनट के लिए बैठने दें।
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4. एक मध्यम कटोरे में मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और ब्राउन शुगर को चिकना होने तक मलाई करें। अंडे, सेब की चटनी, शहद और वेनिला को अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें।
5. एक अलग कटोरी में, आटा, जई और जई का चोकर मिलाएं। नमक, बेकिंग सोडा और दालचीनी मिलाएं।
6. तरल मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और मिलाएँ।
7. किशमिश को निथार लें, सुखा लें और मिश्रण में मिला लें।
8. ग्रीस किए हुए बेकिंग पैन में डालें, और लगभग 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ब्राउन न हो जाए और बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
9. ओवन से निकालें, और पैन में तब तक बैठने दें जब तक कि बार पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं।
10. सलाखों को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
11. सर्व करने के लिए चौकोर या बार में काटें।

ध्यान दें:

यदि आपको अभी भी अपना चॉकलेट ठीक करने की आवश्यकता है, तो चिंता न करें। आप चॉकलेट चिप्स सहित किसी भी प्रकार के सूखे मेवे, अखरोट या बेकिंग चिप के लिए किशमिश को आसानी से बदल सकते हैं!