जैसे ही शुरुआती वसंत शादी की घोषणाओं की लहरें लाता है, दिसंबर की शुरुआत अंतहीन छुट्टी पार्टी के निमंत्रण लाती है। इस साल का चलन फोर कोर्स डिनर पार्टी को छोड़ने और इसके बजाय हैवी हॉर्स डी'ओवरेस के साथ छोटे कॉकटेल घंटे की मेजबानी करने का है। हालांकि, ऐसा मत सोचो कि प्रवेश की कमी का मतलब स्वस्थ किराया है। कई ऐपेटाइज़र में हैमबर्गर जितना वसा और कैलोरी होती है, सभी ट्रिमिंग के साथ! पांच पाउंड वजन बढ़ने से बचने के लिए और अभी भी अपने पड़ोसी के एपेटाइज़र सोरी का आनंद लेने के लिए, इन स्वादिष्ट, स्वस्थ ऐप्स में से एक लाने की पेशकश करें। वे इतने अच्छे स्वाद लेते हैं कि किसी को पता नहीं चलेगा कि वे कम वसा वाले हैं!
ये स्वादिष्ट क्षुधावर्धक व्यंजनों आपके दोस्तों, परिवार और सहकर्मियों को जल्दी से वाहवाही मिलेगी। साथ ही, प्रत्येक सर्विंग का वज़न केवल 100 कैलोरी से कम है, आप अपने सेक्विन पार्टी ड्रेस में तंदुरूस्त और आकर्षक बने रहेंगे।
काली मिर्च वोडका लथपथ कैप्रिस कटार
पैदावार 12
अवयव:
- 12 चेरी टमाटर
- 1/2 कप काली मिर्च वोदका
- लगभग 3 औंस ताजा मोज़ेरेला, टुकड़ों में कटा हुआ
- 6 तुलसी के पत्ते, आधा
- ३ बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सूई के लिए
- 1 बड़ा चम्मच समुद्री नमक सूई के लिए
दिशा:
- एक कटार का उपयोग करके, प्रत्येक टमाटर में कुछ छेद करें और एक कटोरे में रखें। टमाटर के ऊपर वोडका डालें और कम से कम दो घंटे के लिए बैठने दें।
- टमाटर के पक जाने के बाद, वोडका से हटा दें। कटार पर एक टमाटर रखें, उसके बाद पनीर का एक टुकड़ा और 1/2 तुलसी का पत्ता रखें। कटार भरने तक दोहराएं। सभी 12 तैयार होने तक पैटर्न जारी रखें।
- डुबकी के लिए जैतून का तेल और समुद्री नमक के साथ परोसें और आनंद लें!
लो-फैट क्रे
ईम पनीर बॉल
पैदावार 12
अवयव:
- 16 औंस नेफचैटेल (या कम वसा वाले क्रीम पनीर)
- 2 कप भाग स्किम्ड चेडर चीज़
- 6 बड़े हरे जैतून, कटा हुआ
- 3 तुलसी के पत्ते, बारीक कटे हुए
- १-१/२ बड़े चम्मच इतालवी मसाला
- 1 चम्मच नींबू का रस
- १/२ कप कटे हुए अखरोट
- सूई के लिए गाजर, पटाखे और अजवाइन
दिशा:
- पनीर, जैतून, तुलसी, इतालवी मसाला और नींबू का रस एक साथ मिलाएं। पनीर के साथ एक गेंद बनाएं और बाहर से पूरी तरह से कवर करने के लिए पागल में रोल करें।
- पन्नी में रखें और रात भर या कम से कम चार घंटे के लिए सर्द करें।
- चीज़ बॉल के ठंडा होने के बाद, कटी हुई सब्जियों या पटाखों के साथ परोसें और आनंद लें!
स्की
नैनी डिविलेटेड एग्स
पैदावार 12
अवयव:
- 6 अंडे
- 1/3-1/2 कप लो-फैट ग्रीक योगर्ट
- १ छोटा चम्मच पपरिका
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- ताजा तुलसी गार्निश के रूप में
दिशा:
- अंडे को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें। पानी और अंडे उबाल लें (लगभग चार मिनट) और तुरंत गर्मी से हटा दें। पैन को ढक दें और अंडे को कम से कम 15 मिनट तक बैठने दें।
- अंडे से गोले को सावधानी से हटा दें। प्रत्येक कठोर उबले अंडे को आधा में काटें और उनकी जर्दी निकाल लें; एक मध्यम कटोरे में रखें।
- अंडे की जर्दी, नमक, काली मिर्च और ग्रीक योगर्ट को एक साथ मिलाएं। यदि मिश्रण बहुत अधिक सूखा है, तो अतिरिक्त ग्रीक योगर्ट डालें। एक चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक अंडे में जर्दी का मिश्रण डालें। पेपरिका से सजाएं और तुलसी के ताजे पत्ते से सजाएं। आनंद लेना!
छुट्टियों में पतला रहना और स्वादिष्ट भोजन करना इतना आसान कभी नहीं था!
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