कॉर्न बीफ़ टैक्विटोस आपके सेंट पैडी डे के बचे हुए खाने का सबसे अच्छा तरीका है - शेकनोज़

टैक्विटोस बचे हुए मांस का उपयोग करने का एक आसान और शानदार तरीका है, और सेंट पैट्रिक डे के बाद आपके पास सभी मकई वाले गोमांस के साथ, वे आपके अवकाश खाने का पुन: उपयोग करने के लिए सही विकल्प हैं।

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जब कॉर्न बीफ़ होता है, तो आपके पास गोभी होनी चाहिए, है ना? ये टैक्विटो कटे हुए गोभी पिको डी गैलो के साथ आते हैं, और यदि आप चाहें, तो मिश्रण में कुछ क्यूबेड एवोकैडो और नींबू का रस जोड़ा जा सकता है।

टॉर्टिला के कुरकुरे होने के अलावा, कॉर्न बीफ़ के किनारे भी हैं, जो सुपर स्वादिष्ट है।

एक त्वरित और आसान guacamole डुबकी के लिए, स्मैश-अप एवोकैडो को गोभी पिको डी गैलो के साथ मिलाया जा सकता है। गुआक, पिको और ओवरस्टफ्ड आयरिश टैक्विटोस इतने अच्छे हैं कि आप पूरी तरह से भूल सकते हैं कि वे बचे हुए से बने हैं।

गोभी पिको डी गैलो रेसिपी के साथ कॉर्न बीफ़ टैक्विटोस

पैदावार 12

तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: २५ मिनट | कुल समय: ४० मिनट

अवयव:

गोभी पिको डी गैलो के लिए

• 1/2 प्याज, कटा हुआ
• ४ रोमा टमाटर, कटा हुआ
• १ बड़ा जलेपीनो, बीज निकाले, कटे हुए
• 1/3 कप कटा हरा धनिया
• १/२ कप कटी हुई हरी पत्ता गोभी
• 1/4 छोटा चम्मच नमक (या स्वादानुसार)
• 2 डैश पिसी हुई काली मिर्च
• 1/2 नींबू, जूस, पिको डी गैलो के लिए
• 1 एवोकैडो, छिलका, बीज निकाल दिया, कटा हुआ (वैकल्पिक)
• 1/2 नींबू, रस, एवोकैडो के लिए (वैकल्पिक)

दिशा:

गोभी पिको डी गैलो के लिए

1. एक मध्यम आकार के कटोरे में, प्याज, टमाटर, जलेपीनो, सीताफल, हरी गोभी, नमक, काली मिर्च और नीबू का रस डालें। एक साथ मिलाएं, और अलग रख दें।

टैक्विटोस के लिए

1. मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें, और कनोला तेल डालें।
2. चिमटे का उपयोग करके, टॉर्टिला को तेल में कुछ देर के लिए डुबोएं, फिर उसे तुरंत हटा दें, और एक बड़ी प्लेट पर रख दें।
3. टॉर्टिला के किनारे से लगभग 1-1 / 2 इंच से शुरू होकर, जो आपके सबसे करीब है, कुछ कटा हुआ कॉर्न बिछाएं गोमांस (लगभग 1/4 कप प्रति टैक्विटो) एक क्षैतिज रेखा में, जिसमें कुछ मांस दोनों तरफ फैला हुआ है टॉर्टिला
4. जब टॉर्टिला स्पर्श करने के लिए पर्याप्त रूप से ठंडा हो जाए, तो ध्यान से इसे यथासंभव कसकर रोल करें। एक तरफ सेट करें, और बाकी कॉर्न बीफ़ के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
5. टॉर्टिला को लपेटने के बीच, कड़ाही में कुछ टैक्विटोस डालें, शेष टॉर्टिला को तेल में डुबाने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ दें (टैक्विटो को रोल करने के लिए)। तेल को ध्यान से देखें, और अगर यह बहुत गर्म हो गया है, तो आंच को थोड़ा कम कर दें।
6. जब पैन में टैक्विटो के निचले हिस्से सुनहरे हो जाएं, तो उन्हें पलट दें।
7. टकीटो को तब तक पकाते रहें जब तक कि सभी तरफ से सुनहरा न हो जाए।
8. टैक्विटोस को कड़ाही से निकालें, और उन्हें कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर बिछा दें।
9. गोभी पिको डी गैलो और एवोकैडो (वैकल्पिक) के साथ गर्म होने पर परोसें।

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