कैसे एक आइसक्रीम बॉम्बे बनाने के लिए - SheKnows

एक आइसक्रीम बम बनाना केवल असंभव लगता है। हम आपको दिखाते हैं कि यह फ्रोजन डेज़र्ट कितना मज़ेदार और आसान हो सकता है।

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एक आइसक्रीम बॉम्बे क्या है?

एक आइसक्रीम बॉम्बे एक प्रभावशाली लेकिन आसानी से बनने वाली फ्रेंच फ्रोजन डेज़र्ट है, जो आइसक्रीम की परतों से बनी होती है और एक कटोरे जैसे गोलाकार सांचे में जमी होती है।

आइसक्रीम का कोई भी स्वाद चलेगा लेकिन आप शर्बत या आइसक्रीम और शर्बत के मिश्रण से बम भी बना सकते हैं। हम बमों से प्यार करते हैं क्योंकि वे आइसक्रीम के एक स्कूप को एक कटोरे में डालने की तुलना में कहीं अधिक मज़ेदार हैं, और उन्हें तुरंत उनके आकार और स्तरित स्वादिष्टता के कारण समीक्षाएँ मिलती हैं। एक बार जब आप इस बुनियादी बॉम्बे रेसिपी में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप अपने मूड से मेल खाने के लिए किसी भी तरह की विविधताओं को आज़मा सकते हैं, अपने पास मौजूद सामग्री का उपयोग कर सकते हैं और अपने आइसक्रीम के शौकीनों को खुश कर सकते हैं।

बेसिक आइसक्रीम बॉम्बे रेसिपी

16. की सेवा करता है

अवयव:

• 2 चुटकी चॉकलेट आइसक्रीम
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• 2 चुटकी वनीला आइसक्रीम, थोड़ा नरम
• 1 कप क्रश्ड कुकीज, जैसे सैंडविच कुकीज, कुरकुरे चॉकलेट चिप, वेनिला वेफर्स या जिंजर स्नैप्स
• 1 (7 औंस) कंटेनर चॉकलेट शेल आइसक्रीम टॉपिंग

दिशा:

1. खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 12-कप कटोरा स्प्रे करें, फिर कटोरे को पर्याप्त प्लास्टिक रैप के साथ फैलाएं कटोरे की चौड़ाई (आप आइसक्रीम को प्लास्टिक की चादर से ढक देंगे, जब वह ढल जाएगी कटोरा)।
2. चॉकलेट आइसक्रीम के डिब्बों को काट लें और एक तेज चाकू का उपयोग करके आइसक्रीम को तीन-चौथाई इंच के गोल आकार में काट लें।
3. आइसक्रीम के स्लाइस को कटोरे में नीचे और ऊपर के किनारों को कटोरे के शीर्ष के एक इंच के भीतर ढकने के लिए रखें। रिक्त स्थान को भरने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और आइसक्रीम को एक समान परत बनाएं।
4. बाउल को २० मिनट के लिए या सख्त होने तक फ्रीजर में रखें।
5. चमचे से नरम वनीला आइसक्रीम को प्याले में डालिये और इसे तब तक फैलाइये जब तक यह ऊपर से समतल न हो जाए।
6. ऊपर से कुटी हुई कुकीज छिड़कें और धीरे से आइसक्रीम में दबाएं।
7. आइसक्रीम को ढकने के लिए प्लास्टिक रैप को ऊपर से मोड़ें। आठ घंटे या रात भर के लिए फ्रीज करें।
8. इस बीच, कार्डबोर्ड के एक टुकड़े को एक सर्कल में काट लें जो कटोरे के शीर्ष के समान आकार का हो (आप कार्डबोर्ड पर बॉम्बे को उल्टा कर रहे होंगे)।
9. बॉम्बे के जमने के बाद, प्लास्टिक रैप को ऊपर से हटा दें। कार्डबोर्ड सर्कल को कटोरे के ऊपर रखें।
10. कार्डबोर्ड के साथ कटोरे को उल्टा करें और बॉम्बे को एक वायर रैक के ऊपर सेट करें। कटोरी निकालें।
11. आइसक्रीम को समान रूप से फैलाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करके, शेल टॉपिंग के साथ कवर करें।
12. बॉम्बे को एक सर्विंग प्लेट में निकालें और सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ़्रीज़र में रखें।
13. परोसने के लिए, बॉम्बे को वेजेज में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें और डेज़र्ट प्लेट्स में ट्रांसफर करें।

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