ग्रीक वेज सलाद रेसिपी

घर पर एक व्यावसायिक सलाद बार को फिर से बनाना आसान है, और थोड़ी सी योजना के साथ, आप सप्ताह के किसी भी दिन एक स्वस्थ सलाद को जल्दी से एक साथ रख सकते हैं।

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पूरी तरह से संतुलित सलाद बार (और सलाद) के लिए, अपने फ्रिज को ताजा, नमकीन, मीठा, कुरकुरे, नमकीन और चटपटे सामग्री के साथ स्टॉक करें। सामग्री को अलग-अलग कंटेनरों में रखें, लंच, डिनर या स्नैक टाइम के लिए मिलने के लिए तैयार हों।

यदि आप चलते-फिरते खाने के लिए सलाद पैक कर रहे हैं, तो सलाद की सामग्री को एक एयरटाइट कंटेनर में ताज़ी सब्जियों के ऊपर एक नम कागज़ के तौलिये के साथ स्टोर करें ताकि उन्हें हाइड्रेटेड रखा जा सके; अपने सलाद का आनंद लेने से पहले कागज़ के तौलिये को त्याग दें। ड्रेसिंग को एक अलग कंटेनर में पैक करें और परोसने से ठीक पहले सलाद के ऊपर डालें।

उत्तम सलाद बार के लिए सामग्री

कुछ ताज़ा: रंग कुंजी है; पालक या अरुगुला जैसे सुपर-चार्ज साग के साथ विभिन्न प्रकार की रंगीन कच्ची या ताज़ी सब्जियाँ चुनें।
कुछ दिलकश: स्वस्थ, दुबले प्रोटीन जैसे टूना, पोच्ड चिकन ब्रेस्ट या हल्के से अनुभवी बीन्स आपकी उमामी की लालसा को कम करेंगे।

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कुछ अच्छा: ताजे या सूखे मेवे आपके सलाद में मिठास और संतुलन जोड़ेंगे।
कुछ कुरकुरे: सूरजमुखी के बीज, तिल या कद्दू के बीज या यहां तक कि कुचल साबुत अनाज वाले जैविक अनाज आपके सलाद में क्रंच और पोषण जोड़ देंगे।
कुछ नमकीन: परमेसन या कटा हुआ चेडर का एक छिड़काव बहुत अधिक सोडियम के बिना उस नमकीन काटने को जोड़ देगा।
कुछ पेचीदा: एक चमकदार लेमन ड्रेसिंग या टैंगी ऐप्पल साइडर विनिगेट हर सलाद की जरूरत को ज़िंग जोड़ देगा।