क्या आपने कर दिया है फूलगोभी रहित अभी तक? चतुराई से नामित ब्रांड ने अपने फूलगोभी क्रस्ट और वेजी-पैक रेडी-मेड पिज्जा के साथ घुटनों में भोजन और लो-कार्बर्स को कमजोर बना दिया। अब, गोभी-आटा की शुरुआत के साथ, गोभी हर जगह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक रसोइयों का दिल बन गई है। हाँ, फूलगोभी ने पहली बार सब्जी-आधारित आटा बनाने की दौड़ जीती, और जैसे डेलीश ने बताया, आप आज से अमेज़न पर कुछ उपलब्ध करा सकते हैं।
फूलगोभी फूलगोभी-आटा मूल मिश्रण, $7.99 at वीरांगना
इस जादुई खाद्य पदार्थ को कद्दूकस किया हुआ फूलगोभी चावल समझने की गलती न करें जिसे कुछ लोग पके हुए माल में डालना पसंद करते हैं। कौली-आटा नियमित आटे के समान स्थिरता है। और आप सभी गणित-चुनौती वाले रसोइयों को यह विक्रय बिंदु पसंद आएगा: आप इसे किसी भी रेसिपी में किसी भी अन्य आटे के साथ कप के लिए पूरी तरह से बदल सकते हैं। सच्चे लोगों के लिए। यह कितना अद्भुत है?
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दो संस्करण हैं। मूल अब उपलब्ध है, लेकिन एक पैलियो संस्करण अप्रैल में लॉन्च किया जाएगा। दोनों आटे पूरी तरह से लस मुक्त हैं और फूलगोभी को नंबर 1 घटक के रूप में सूचीबद्ध करते हैं। मूल कौली के आटे में चावल का आटा, क्विनोआ का आटा और गन्ने की चीनी भी होती है। पैलियो में टैपिओका, अरारोट और बादाम का आटा होगा। हम शर्त लगाते हैं कि आप आँकड़ों के बारे में उत्सुक हैं, इसलिए हम इसे सही करेंगे: 320 कैलोरी, 8 ग्राम फाइबर और 60 ग्राम कार्ब्स (मूल में) कैसे ध्वनि करते हैं? केवल संदर्भ के लिए, एक नियमित कप सफेद आटे में 455 कैलोरी, केवल 3 ग्राम फाइबर और (आउच) 95 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
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तो आप इसके साथ क्या कर सकते हैं? यही बात है: कुछ भी। फूलगोभी आधारित नाश्ता वफ़ल और पेनकेक्स और बैगेल और मफिन की तरह व्यवहार करता है, मिठाई ब्राउनी और कुकीज़ और पाई की तरह व्यवहार करता है। आप सब्जियों को अपने बच्चों के व्यवहार में शामिल कर सकते हैं! वह सोना है। अभी भी आश्वस्त नहीं हैं? खैर, कंपनी को इसकी उम्मीद थी। प्रत्येक पैकेज के मोर्चे पर, आपके लिए संदेह करने वालों के लिए आश्वासन है: “हाँ। हम गंभीर हैं।" कंपनी आपको यह भी बताना चाहती है कि आपको शुरू करने के लिए उनकी साइट पर कौली-आटा व्यंजनों की प्रतीक्षा है: "रोटी में लिपटा मुर्गा तथा पैलियो चॉकलेट दूसरों के बीच में।
अरे हाँ दोस्तों। बल्बनुमा फूलगोभी की सायरन कॉल पर ध्यान दें। कौली-आटे का बच्चा बनने का समय आ गया है।
