पोर्क मिलानी एक विशेष संडे डिनर बनाता है, और इसे बनाना बहुत आसान है। यह क्लासिक डिश संतुष्ट करेगी!
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रविवार रात के खाने के लिए सूअर का मांस मिलानी परोसें। यह पैन-फ्राइड पोर्क डिश एक साथ रखने के लिए एक चिंच है। हल्की ब्रेडिंग कुरकुरी और निश्चित रूप से स्वादिष्ट होती है। संपूर्ण भोजन के लिए, इस क्लासिक डिश को पास्ता के साथ परोसें, इसके ऊपर थोड़ी लाल चटनी और हरा सलाद डालें।
पोर्क मिलानी नुस्खा
4. परोसता है
अवयव:
- 1 अंडा, पीटा हुआ
- १/४ कप मैदा
- १/४ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- १/२ कप पंको ब्रेडक्रंब
- 1/2 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
- १/४ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 4 बोनलेस, पतले-पतले पोर्क लोई चॉप्स
- 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- नींबू के वेज गार्निश के रूप में
दिशा:
- एक उथले कटोरे में फेंटा हुआ अंडा डालें। एक और उथले कटोरे में आटा डालें और एक तिहाई में परमेसन चीज़, पैंको, थाइम और लाल मिर्च मिलाएं।
- नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक सूअर का मांस काट छिड़कें। एक बार में, दोनों पक्षों को कोटिंग करते हुए, प्रत्येक को पहले आटे में, अगले अंडे में (अतिरिक्त को कटोरे में वापस टपकने दें) और अंत में परमेसन-पंको मिश्रण में डालें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए, तो पैन में सूअर का मांस डालें (यदि यह एक बार में फिट नहीं होता है, तो दो बैचों में काम करें, पहले बैच के बाद और तेल डालें) और एक बार पलटते हुए लगभग 6 मिनट तक पकने दें। के अनुसार अमेरिकी स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग, पोर्क के लिए एक सुरक्षित न्यूनतम आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट है जैसा कि मांस थर्मामीटर द्वारा मापा जाता है।
- अलग-अलग प्लेट में लेमन वेजेज के साथ परोसें।
पोर्क भोजन को खास बनाता है!
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