जब रात के खाने का समय आता है, तो आप शायद चिकन को थोड़ा डीफ्रॉस्ट करने तक पहुँच सकते हैं। लेकिन, वहां से सब कुछ खाली हो जाता है। आपके पास मांस है, लेकिन आपके पास खाने के लिए भूखे मुंह से भरा कमरा भी है। आप क्या करते हैं? यह वह क्षण होता है जब ज्यादातर माँ उखड़ जाती हैं। रात का खाना बनाने के लिए कुछ ही मिनटों के साथ, आपके पास उन उबाऊ व्यंजनों में से एक को एक साथ टॉस करने की ऊर्जा नहीं है। जल्दी! आप इस स्वादिष्ट ५ मिनट के फ्राइड राइस बना सकते हैं, अपनी स्वाद कलियों को वाह-वाह कर सकते हैं, और डिनरटाइम ब्लाह से बाहर निकल सकते हैं।
थोड़ा सा चिकन, सूअर का मांस, बीफ, या झींगा, और कई कप बचे हुए, पके हुए चावल इस रात के खाने के विचारों को तैयार करने के लिए एक हवा बनाते हैं। नुस्खा के लिए थोड़ा ताजा लहसुन और कसा हुआ अदरक की आवश्यकता होती है, लेकिन अगर आपके पास उन तक पहुंच नहीं है, तो नुस्खा बनाते समय उन्हें छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह रेसिपी रेस्तरां-शैली के फ्राइड राइस की तरह ही स्वाद लेती है, लेकिन आप इसे कुछ आसान सामग्री के साथ, इसे डिलीवर करने की तुलना में तेज़ बना सकते हैं।
5-मिनट पोर्क फ्राइड राइस
- 4 कप ब्राउन राइस
- 1 कप पका हुआ चिकन, झींगा, बीफ, या सूअर का मांस, कटा हुआ
- 1/2 कप फ्रोजन मटर
- १/२ छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
- 4 लौंग ताजा लहसुन, कुचला हुआ
- १/४ कप सोया सॉस
- 1 चम्मच तिल का तेल (या जैतून का तेल)
- 1 अंडा, पीटा हुआ
- 1/4 कप स्कैलियन, डाइस्ड
एक बड़े कड़ाही में, तेल गरम होने तक गरम करें, फिर चावल, चिकन, मटर, अदरक और लहसुन डालें। एक बार गरम होने पर, सोया सॉस में हलचल करें, फिर गर्मी को मीयम-उच्च गर्मी में बदल दें। चावल के बीच में एक कुआं बनाएं, फेंटा हुआ अंडा डालें, और चावल को पैन के चारों ओर धीरे-धीरे हिलाएं, जब तक कि अंडा सफेद और स्ट्रिंग न हो जाए, और पक जाए। डाइस्ड स्कैलियन के साथ टॉस करें। तत्काल सेवा
