यदि सुपर-स्वस्थ, लस मुक्त भोजन का आनंद लेने का एक तरीका है, तो यह बादाम क्रीम मिठाई एक होना चाहिए।
जब आप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दिखने वाली मिठाई देखते हैं और बाद में महसूस करते हैं कि आपको इसे खाने की अनुमति नहीं है, तो क्या आप इसे नफरत नहीं करते हैं? खैर, यह मिठाई लगभग सभी के लिए अच्छी है। यह लस मुक्त, शाकाहारी और यहां तक कि बच्चों के अनुकूल भी है। इसकी एक और बड़ी बात यह है कि यह चिया सीड्स की वजह से ओमेगा-3 से भरपूर होता है।
बादाम क्रीम बेरी, पिस्ता और चिया सीड्स रेसिपी के साथ
एक गैर-डेयरी व्यक्ति होने के नाते, मैं हमेशा डेयरी विकल्पों का उपयोग करके डेसर्ट का आनंद लेने के तरीकों की तलाश करता हूं, जिनमें से एक बादाम का दूध है। केवल शुद्ध जोड़कर, ग्लूटेन मुक्त कॉर्नस्टार्च, बादाम क्रीम बनाई जाती है। ताजा जामुन, पिस्ता और चिया के बीज के साथ खाने पर यह इतना अच्छा स्वाद कभी नहीं लेता है।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | निष्क्रिय समय: १५ मिनट | कुल समय: ४० मिनट
अवयव:
- 1 कप बादाम दूध
- 3 बड़े चम्मच शुद्ध, लस मुक्त कॉर्नस्टार्च
- चीनी (वैकल्पिक, अगर बादाम का दूध मीठा नहीं है)
- १/२ कप मिश्रित ताजा जामुन
- २ बड़े चम्मच पिसा हुआ पिस्ता
- 2 चम्मच चिया सीड्स
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में, थोड़े से बादाम के दूध के साथ कॉर्नस्टार्च को पतला करें, और फिर इसे एक तरफ रख दें।
- धीमी आंच पर एक छोटे सॉस पैन में, बचा हुआ बादाम का दूध डालें।
- लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च मिश्रण और चीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं।
- जब यह क्रीमी हो जाए तो आंच बंद कर दें और बादाम क्रीम को ठंडा होने दें।
- बादाम क्रीम को सर्विंग ग्लास में बांटें।
- ऊपर से बेरीज, पिस्ता और चिया सीड्स डालें और परोसें।
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