नई चीजों को आजमाने के साथ अपने पसंदीदा भोजन को मिलाकर अपनी डेट नाइट्स को ताजा और रोमांचक बनाएं। एक और कैसरोल और मूवी नाइट के बदले, इन फिश टैकोस को आज़माएं और कुछ साल्सा डांसिंग जोड़ें।
यह महसूस करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप बाहर भोजन कर रहे हैं, वही भोजन बनाना जिसे आप रेस्तरां में ऑर्डर करना पसंद करते हैं। फिश टैकोस एक हल्का और स्वस्थ विकल्प है जो मैक्सिकन भोजन की लालसा को बिना आपका वजन कम किए और रात को बुलाए बिना भर देगा। ये चटपटे टैको आपकी रसोई को आपके पसंदीदा मैक्सिकन रेस्तरां में बदल देंगे - एक प्यारा पोशाक और ताजे फूलों का एक छोटा फूलदान जोड़ें और आप फिर कभी खाने के लिए बाहर नहीं जाना चाहेंगे।
शाम तक थीम को जारी रखने के लिए, साल्सा डांसिंग डीवीडी लें और अपने लिविंग रूम में आराम से एक निजी पाठ का आनंद लें। एक मार्गरीटा के साथ जोड़ी बनाएं और आप में से किसी को भी पता नहीं चलेगा कि आप कितने कदम याद कर रहे हैं।
एक मलाईदार टमाटर सॉस के साथ हनी लाइम फिश टैकोस
सेवा करता है 2
अवयव:
- एक परतदार सफेद मछली का 1 पाउंड (जैसे तिलपिया या एकमात्र)
- 6 मकई टॉर्टिला
- ४ बड़े चम्मच नीबू का रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- मधु
- नमक और मिर्च
- लहसुन चूर्ण
- १-१/२ कप गोभी कोल स्लाव मिक्स
- 1 एवोकैडो
मलाईदार टमाटर सॉस:
- 2 टमाटर
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 ताजा धनिया
- लहसुन की 2 कलियां
- 3 बड़े चम्मच नीबू का रस
- १/४ कप कटा हुआ मीठा प्याज
- १ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
- १ छोटा चम्मच सूखी लाल मिर्च के गुच्छे
दिशा:
- मछली के प्रत्येक किनारे को नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर से ढक दें। एक उथले डिश में रखें और नींबू का रस और जैतून का तेल डालें। मछली के ऊपर शहद छिड़कें। इसे कम से कम ६ घंटे या २४ तक के लिए मैरिनेट होने दें। यदि संभव हो, तो मछली को आधा पलट दें ताकि प्रत्येक पक्ष को अचार में बैठने का मौका मिले।
- सॉस के लिए, सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि यह क्रीमी और स्मूद न हो जाए। इसे पहले से बनाया जा सकता है और 24 घंटे तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।
- एक सॉस पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और मछली को गर्म पैन में डालें। मछली को तब तक पकाएं जब तक वह परतदार और पूरी तरह से सफेद न हो जाए। छोटे टुकड़ों में तोड़ें और गर्म मकई टॉर्टिला के ऊपर रखें। गोभी, एवोकैडो और मलाईदार टमाटर सॉस के साथ शीर्ष।
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