कभी-कभी हम स्वस्थ भोजन को उबाऊ के रूप में देखते हैं, कुछ ऐसा जो हमें सिर्फ इसलिए खाना चाहिए। लेकिन हैम और मटर के साथ फेंका गया क्विनोआ का एक नाश्ता कटोरा और एक पके हुए अंडे के साथ शीर्ष पर कुछ भी उबाऊ है।
मुझे स्वादिष्ट नाश्ता पसंद है, लेकिन मुझे उन्हें हर दिन नहीं मिलता है। आमतौर पर मैं सुबह जल्दी में होता हूं, इसलिए मैं अपने आप को कुछ जल्दी ठीक कर लेता हूं, जैसे मक्खन और जैम के साथ टोस्ट या एक साधारण क्रोइसैन। लेकिन ऐसे समय होते हैं जब मेरे पास मुफ्त सुबह की विलासिता होती है, और वह तब होता है जब स्वादिष्ट नाश्ता आता है। मैं आमतौर पर नाश्ते के कटोरे के लिए बचे हुए चावल का उपयोग करता हूं, लेकिन क्विनोआ एक अधिक स्वस्थ विकल्प है। साथ ही यह डिश को एक ऐसा पोषक तत्व देता है जो चावल नहीं दे सकता।
यह वास्तविक अर्थों में चैंपियन का नाश्ता है, क्योंकि क्विनोआ को सुपरफूड्स में से एक माना जाता है। यह नाश्ते का कटोरा बहुत ही स्वस्थ, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है। अपने दिन की सही शुरुआत करें।
क्विनोआ ब्रेकफास्ट बाउल रेसिपी
सेवा करता है 2
अवयव:
- १/२ कप कच्चा क्विनोआ
- १ कप पानी
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1/4 कप मटर (जमे हुए या ताजा)
- 1/8 कप संरक्षित ग्रील्ड मिर्च, कटा हुआ
- १/४ कप पका हुआ हैम, कटा हुआ
- नमक और मिर्च
- 2 अंडे
दिशा:
- क्विनोआ को एक छलनी में डालें, और इसे नल के नीचे से धो लें। नाली।
- मध्यम आँच पर एक छोटे बर्तन में क्विनोआ को पानी में उबालें। पानी में उबाल आने के बाद, धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक या पानी के पूरी तरह से अवशोषित होने तक उबाल लें। क्विनोआ को प्याले में निकाल लीजिए और ठंडा होने दीजिए.
- मध्यम आँच पर एक और छोटे बर्तन में, अंडे को उबालने के लिए थोड़ा पानी उबालें।
- पानी में उबाल आने का इंतजार करते हुए, क्विनोआ को अन्य सामग्री के साथ पकाएं।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, थोड़ा जैतून का तेल डालें और मटर को ५ मिनट के लिए भूनें।
- भुनी हुई मिर्च, हैम और क्विनोआ डालें और 3 मिनट के लिए टॉस करें।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- जब अंडों के लिए पानी में उबाल आने लगे तो अंडों को उबाल लें।
- क्विनोआ को २ बाउल में परोसें, और प्रत्येक के ऊपर एक पका हुआ अंडा डालें।
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