स्ट्रॉबेरी आमतौर पर डेसर्ट और स्नैक्स के लिए आरक्षित होते हैं। लेकिन उन्हें एक स्वादिष्ट पास्ता डिश में जोड़ने से यह एक स्वादिष्ट और अप्रत्याशित स्वाद देता है।
स्ट्रॉबेरी का मौसम अभी चल रहा है, जिसका अर्थ है दो चीजें: वसंत आधिकारिक तौर पर यहाँ है और इसलिए स्ट्रॉबेरी मिठाई का मौसम है। लेकिन केक, मफिन, कुकीज और जाम लाल फल का उपयोग करने का एकमात्र तरीका नहीं है। स्ट्रॉबेरी अक्सर एक अन्य स्वादिष्ट डिनर डिश के लिए एक अच्छा मीठा पूरक होता है। और बस यही जूली से माँ रसोइया किया था। उसने न केवल पहले से ही स्वादिष्ट शैंपेन विनैग्रेट को रोशन करने के लिए लाल जामुन का उपयोग किया, वह उन्हें एक झींगा सलाद में जोड़कर एक कदम आगे चली गई। तीखा फल ने पहले से ही अद्भुत पकवान में मीठे तांग की सही मात्रा जोड़ दी। जब आप गर्म पानी के झरने या गर्मी की रात में जल्दी में हों तो यह पूरे सलाद को उज्ज्वल कर देता है, जिससे यह सही विकल्प बन जाता है।
स्ट्राबेरी शैंपेन विनैग्रेट के साथ झींगा पास्ता सलाद
4. परोसता है
अवयव:
ड्रेसिंग के लिए:
- १/४ कप शैंपेन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
- ३ स्ट्रॉबेरी, कटी हुई
- ४ तुलसी के पत्ते, कटे हुए
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
पास्ता सलाद के लिए:
- 10 औंस पेनी पास्ता
- 1 पौंड झींगा, पका हुआ और कटा हुआ
- १ कप लाल प्याज, कटा हुआ
- १/२ जापानी खीरा, कटा हुआ
- १ एवोकाडो, कटा हुआ
- ८ बड़ी स्ट्रॉबेरी, कटी हुई
- 3 औंस बकरी पनीर, क्रम्बल किया हुआ
दिशा-निर्देश:
- ड्रेसिंग के लिए सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में रखें और तब तक पल्स करें जब तक कि वह संयुक्त न हो जाए। रद्द करना।
- पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं; नाली, ठंडे पानी से झटका और एक बड़े कटोरे में रखें। बाउल में झींगा, प्याज़, खीरा, एवोकाडो और स्ट्रॉबेरी डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
- विनिगेट में डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। सलाद के ऊपर पनीर छिड़कें और परोसें।
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