एक सुपर-स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट टॉर्टिला प्रतिस्थापन चाहते हैं? क्या होगा अगर मैंने आपसे कहा कि नारियल के आटे और अंडे की सफेदी का उपयोग करके आप आसानी से और आसानी से मिनटों में घर के बने टॉर्टिला को व्हिप कर सकते हैं? और वे ग्लूटेन-फ्री भी हैं।
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ, आप उन लोगों को दे सकते हैं जो ग्लूटेन का सेवन नहीं कर सकते हैं या नहीं कर सकते हैं, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट तरीके से उन सभी चीजों का आनंद लेने के लिए जो टॉर्टिला के साथ उपयोग की जाती हैं।
ये मिनटों में पक जाते हैं और सुपरलाइट और बहुत भुलक्कड़ होते हैं, लेकिन ये टैको मीट, वेजी या ताजे फल जैसे फिलर्स रखने का एक सही काम करते हैं। इन्हें समय से पहले बनाएं, और इन स्वादिष्ट टॉर्टिला को रेफ्रिजरेटर में तब तक रखें जब तक आप इनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों।
आसान ग्लूटेन-मुक्त नारियल का आटा टॉर्टिला रेसिपी
नारियल के आटे और अंडे की सफेदी से बने, ये हवादार टॉर्टिला एक आदर्श ग्लूटेन-मुक्त विकल्प हैं।
पैदावार 4-6
तैयारी का समय: 5 मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २० मिनट
अवयव:
- १/४ कप नारियल का आटा
- १/४ कप बिना मीठा सोया या बादाम का दूध
- ३/४ कप अंडे का सफेद भाग
- 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
दिशा:
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री मिलाएं।
- जब तक मिश्रण गाढ़ा और हवादार न हो जाए तब तक उच्च पर ब्लेंड करें।
- मध्यम आँच पर एक बड़ा, नॉनस्टिक पैन गरम करें और उस पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
- गरम पैन में वांछित टॉर्टिला आकार के लिए घोल की मात्रा डालें, और ध्यान से घोल को फैलाएं ताकि यह सम हो जाए।
- प्रति साइड २ से ३ मिनट तक पकाएं, और प्लेट में निकाल लें। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं।
- ताज़े फलों के साथ तुरंत टॉर्टिला का उपयोग करें, टैको के लिए बर्तन के रूप में या अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के लिए।
- टॉर्टिला को उपयोग के लिए तैयार होने तक एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
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