यदि आपके पास छोले की कैन और हाथ में कुछ सब्जियाँ हैं, तो आपको गर्मियों के लिए एक स्वस्थ, उच्च प्रोटीन सलाद बनाने का मौका मिला है। इसके लिए किचन को गर्म करने की जरूरत नहीं है।
यदि आपके पास छोले की कैन और हाथ में कुछ सब्जियाँ हैं, तो आपको गर्मियों के लिए एक स्वस्थ, उच्च प्रोटीन सलाद बनाने का मौका मिला है। इसके लिए किचन को गर्म करने की जरूरत नहीं है।
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ब्रोकोली टमाटर और चने का सलाद
3 से 4 परोसता है
अवयव:
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- १ (१५-औंस) छोले (गारबानो बीन्स), धोया, सूखा हुआ कर सकते हैं
- ब्रोकोली के 2 सिर, फ्लोरेट्स में कटे हुए, निविदा तक उबले हुए
- 1 पिंट अंगूर टमाटर, प्रत्येक टमाटर आधा में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच सफेद बेलसमिक सिरका
- १/४ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- १/२ छोटा चम्मच सूखा इतालवी मसाला
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
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दिशा:
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- एक बड़े कटोरे में, छोले, ब्रोकली और टमाटर मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, सिरका, तेल और सीज़निंग को एक साथ फेंटें।
- सलाद के ऊपर विनिगेट की आधी बूंदा बांदी करें और कोट करने के लिए टॉस करें।
- स्वाद लें और इच्छानुसार अधिक ड्रेसिंग डालें।
- तुरंत परोसें या ठंडा परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी सलाद व्यंजनों!
