साल के किसी भी समय कॉकटेल बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन शीतकालीन कॉकटेल के बारे में कुछ खास बात है। यह न केवल मौसमी रूप से परिपूर्ण है, बल्कि आपको यह चुनने के लिए मिलता है कि आप कैसे शराब पीना चाहते हैं - गर्म या ठंडा।
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मेरी व्यक्तिगत पसंद एक बर्फ से भरे गिलास में ठंडा है (जैसा दिखाया गया है), लेकिन मेंहदी के साधारण सिरप के साथ, यह सेब साइडर रम पंच भी इतना अच्छा गर्म परोसा जाता है। मैं उन ठंढी उंगलियों को गर्म करने के लिए इस पंच के गर्म मग के चारों ओर लपेटने से बेहतर तरीका नहीं सोच सकता।
छवि: जीना मत्सुकास / वह जानती है
रोज़मेरी साइडर रम पंच रेसिपी
10-12 परोसता है
कुल समय: १० मिनट
अवयव:
24 औंस सेब साइडर
16 औंस डार्क रम
8 औंस सेल्टज़र
६ टहनी मेंहदी, और अधिक सजाने के लिए
१ कप पानी
1 कप चीनी
सेब के टुकड़े, गार्निश के लिए
दिशा:
एक छोटे सॉसपॉट में मेंहदी की टहनी, पानी और चीनी मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ, फिर एक उबाल को कम करें, और चीनी घुलने तक हलचल करें। गर्मी से निकालें, एक तरफ सेट करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
एक बड़े पंच बाउल में, रोज़मेरी सिंपल सीरप सहित सभी सामग्री रखें, और मिलाने के लिए हिलाएं।
गार्निश के लिए पंच बाउल में सेब के स्लाइस और मेंहदी की टहनी डालें।
बर्फ से भरे गिलास में या तो ठंडा परोसें या गर्मागर्म परोसें।
