तरबूज के 3 तरीके – SheKnows

तरबूज सर्वोत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन भोजन है। पके लाल खरबूजे के रसीले टुकड़े को काटने के साथ-साथ अपनी ठुड्डी से मीठे रस को बेतरतीब ढंग से टपकने देने से लगभग सभी में मौसम की यादें ताजा हो जाएंगी! इन तीन व्यंजनों के साथ उन यादों को जीवित रखें।

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मिन्टी फ्रेश फ्रूट सलाद

सर्विंग साइज़ 6

अवयव:

• १ कप बिना बीज के छिले हुए तरबूज़
• १ कप आधा हरा अंगूर
• 1 कप ब्लूबेरी
• १ कप रसभरी
• १ कप कटी हुई कीवी
• १ कप घिसा हुआ खरबूजा
• 6 टहनी ताजा पुदीना, जुलिएनेड
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• ३ बड़े चम्मच नीबू का रस

दिशा:

1. सभी धुले और तैयार फलों को एक बड़े बाउल में मिला लें।
2. एक छोटी कटोरी में पुदीना, चीनी और नीबू का रस डालें। स्वाद को छोड़ने के लिए मूसल या चम्मच के पिछले हिस्से से मसल लें।
3. फल में पुदीने का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कटोरे को सील या प्लास्टिक रैप से ढक दें, और कम से कम 2 घंटे के लिए सर्द करें।
4. परोसने से पहले हिलाओ।

तरबूज साल्सा

सर्विंग साइज़ ४-६

अवयव:

• २ कप बारीक कटे हुए बीजरहित तरबूज
• १/२ कप बारीक कटा हुआ खीरा
• १/२ कप बारीक कटी मीठी बेल मिर्च
• १/४ से १/२ कप बारीक कटा हरा प्याज
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• कोषेर नमक का पानी का छींटा
• 4 मसालेदार जलापेनो स्लाइस, कटा हुआ, या आधा ताजा जलापेनो, बीज और बारीक कटा हुआ
• मुट्ठी भर ताजा सीताफल, बारीक कीमा बनाया हुआ
• १-२ बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
• स्वादानुसार चीनी या शहद

दिशा:

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