कुकी आटा के साथ डरावना कैंडी-लेपित भूत अंदर आश्चर्य - SheKnows

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इन डरावने भूतों को सिर से पांव तक खाया जा सकता है। ठीक है, चूंकि भूतों के पैर की उंगलियां नहीं हो सकती हैं, आप जहां चाहें काटने के लिए स्वतंत्र महसूस करें ताकि आप अपने दांतों को चॉकलेट चिप कुकी आटा में डुबो सकें। हाँ, ये वास्तव में कुकी आटे से बनाए जाते हैं। लेकिन इस कुकी आटा में अंडे की अनुमति नहीं है।

जेमी ओलिवर
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छवि: नैन्सी फोस्टर / वह जानता है

जब मैं बच्चा था, मुझे प्ले-दोह से चीजें बनाना पसंद था। अब जब मैं एक बड़ा बच्चा हूं, मैं कुकी आटा से चीजें बना रहा हूं। जाओ पता लगाओ। कुछ आदतों को तोड़ना मुश्किल होता है, मुझे लगता है। लेकिन ये रचनाएँ खाने योग्य हैं, जो एक ही समय में मज़ेदार और स्वादिष्ट हैं।

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छवि: नैन्सी फोस्टर / वह जानता है

आपको बस कुकी के आटे से कुछ भूतिया आकृतियों को आकार देना है, उन्हें सफेद कैंडी कोटिंग में डुबाना है और कुछ नेत्रगोलक जोड़ना है। सबसे कठिन हिस्सा इन भूतों को उड़ान में पकड़ना है ताकि आप उन्हें काट सकें।

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छवि: नैन्सी फोस्टर / वह जानता है

कैंडी-लेपित कुकी आटा भूत नुस्खा

पैदावार 10

तैयारी का समय: ४० मिनट | पकाने का समय: ५ मिनट | निष्क्रिय समय: २० मिनट | कुल समय: १ घंटा ५ मिनट

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अवयव:

  • १/४ कप प्लस १ बड़ा चम्मच मक्खन, नरम
  • 1 कप मैदा
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • १/४ कप चीनी
  • 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 1/2 कप ब्राउन शुगर
  • 1-1/2 टेबल स्पून दूध
  • 1/3 कप मिनी चॉकलेट चिप्स (या नियमित आकार)
  • 6 बादाम की छाल वनीला बेकिंग स्क्वेयर
  • 20 कैंडी नेत्रगोलक

दिशा:

  1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मक्खन, आटा, नमक, चीनी, वेनिला, ब्राउन शुगर और दूध डालें।
  2. मिक्सर को धीमी सेटिंग पर सेट करें ताकि आटा बहुत अधिक धूल न बनाए।
  3. कुछ मिनटों के बाद, गति को थोड़ा बढ़ाएँ, और तब तक मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाएँ।
  4. एक बड़े, मजबूत मिक्सिंग चम्मच के साथ, चॉकलेट चिप्स में हलचल करें।
  5. एक बड़े कटिंग बोर्ड या प्लेट पर, कुकी आटा को स्थानांतरित करें (यह नम रेत की बनावट होगी)।
  6. आटा गूंध लें, और यह भूत के आंकड़े बनाने के लिए और अधिक लचीला होना चाहिए।
  7. यदि आटा भूत की आकृति बनाने के लिए बहुत सूखा है, तो थोड़ा सा दूध डालें। या अगर आटा थोड़ा बहुत गीला है, तो आटे की थोड़ी मात्रा डालें जब तक कि आटा भूत के आकार में न बन जाए।
  8. लच्छेदार कागज के साथ एक बड़ी प्लेट या कुकी शीट को लाइन करें।
  9. कुकी आटा के साथ 10 भूत के आंकड़े तैयार करें, और उन्हें लच्छेदार कागज पर खड़ा करें।
  10. एक छोटी कटोरी में, 3 वेनिला बेकिंग स्क्वेयर डालें। माइक्रोवेव में 40 सेकंड के लिए गर्म करें, और यदि संभव हो तो हिलाएं। कैंडी को पिघलाने के लिए यदि आवश्यक हो तो लगभग 25 सेकंड या उससे अधिक के लिए माइक्रोवेव में फिर से गर्म करें। चिकना होने तक हिलाएं।
  11. कैंडी कोटिंग में 1 भूत डुबोएं। लच्छेदार कागज पर भूत सेट करें, और किसी भी छूटे हुए क्षेत्रों को छूने के लिए अधिक कैंडी कोटिंग जोड़ने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। कैंडी सेट होने से पहले, आँखों को भूत से तुरंत जोड़ें।
  12. प्रत्येक भूत के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।
  13. लगभग 5 भूतों को लेप करने के बाद, शेष वर्गों के साथ वेनिला कैंडी कोटिंग के एक और बैच को पिघलाएं। फिर बचे हुए भूतों को एक बार में 1 कोट करें, और नेत्रगोलक जोड़ें।
  14. परोसने से पहले कैंडी कोटिंग को सेट करने के लिए भूतों को लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
  15. बचे हुए भूतों को फ्रिज में स्टोर करें।

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