चलिए स्टफिंग को एक स्पाइसी ट्विस्ट देते हैं! हमने पूरी तरह से पके हुए कोरिज़ो को क्रस्टी ब्रेड में मिलाया और बेहतरीन मसालेदार सॉसेज स्टफिंग बनाई।
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खाने की मेज पर कई अलग-अलग थैंक्सगिविंग स्टफिंग के लिए जगह है। आप ताजा क्रस्टी ब्रेड का उपयोग करके इसे पारंपरिक रख सकते हैं, इसे कॉर्नब्रेड का उपयोग करके मिला सकते हैं या कोरिज़ो और स्मोक्ड पेपरिका डालकर इसे मसालेदार बना सकते हैं। यह स्टफिंग स्मोकी फ्लेवर से भरी हुई है और आपकी टेबल पर बहुत हिट होगी।
स्मोक्ड कोरिज़ो स्टफिंग रेसिपी
पैदावार 9 x 13-इंच पुलाव डिश
- 1 पौंड ताजा चोरिजो सॉसेज
- 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 मध्यम प्याज, छिलका और कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- ६ कप स्टफिंग ब्रेड क्यूब्स
- 1-2 कप चिकन या टर्की स्टॉक
- 1-1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- एक बड़ी कड़ाही में, चोरिज़ो डालें और ब्राउन होने तक पकाएँ। कोरिज़ो को पैन से निकालें और एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें। रद्द करना।
- उसी पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें प्याज डालें। नरम होने तक पकाएं, लहसुन डालें और महक आने तक पकाएं।
- ब्रेड क्यूब्स और 1 कप चिकन स्टॉक में डालें। रोटी को गीला करने के लिए हिलाओ। यदि यह पर्याप्त नम नहीं है, तो बस थोड़ा और स्टॉक जोड़ें।
- चोरिज़ो, स्मोक्ड पेपरिका और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में हिलाओ।
- एक ९ x १३ इंच के पैन में डालें और लगभग ४० मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर से टोस्ट न हो जाए।
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