इस रेसिपी के साथ, आपके परिवार के लिए सप्ताह के रात्रि भोज में कोई संघर्ष नहीं होना चाहिए। सब कुछ एक बर्तन में फेंक दें, और अपने आप को स्वादिष्ट खाने के लिए तैयार करें।
तीन चीजें हैं जो इसे मेरे पसंदीदा भोजन में से एक बनाती हैं: १) आप बस सभी सामग्रियों को एक साथ एक सॉस पैन में डाल दें, २) इसे तैयार करने में ३५ मिनट लगते हैं तथा कुक, ३) इसका स्वाद कितना अविश्वसनीय है।
इस व्यंजन को विशिष्ट स्वाद प्रदान करने में कोरिज़ो महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नींबू और झींगा की मदद से, यह एक ऐसा व्यंजन बन जाता है जो पूरी तरह से तीखे स्वाद से भरपूर होता है जो काफी अच्छी तरह से मिश्रित होता है।
वन-पॉट चोरिज़ो झींगा चावल पकाने की विधि
4. परोसता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- १ कप कच्चा चावल
- 12 बड़े झींगा, खोलीदार और विच्छेदित
- ३/४ कप मटर
- 4 औंस चोरिजो, कटा हुआ
- 2 स्लाइस जैविक नींबू
- 1 सफेद प्याज, कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, कुचली हुई
- 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (और पकाने के बाद बूंदा बांदी करने के लिए और अधिक)
- नमक और मिर्च
- 2-1/2 कप पानी
दिशा:
- एक बड़े सॉस पैन में, सभी सामग्री को एक साथ डालें, पानी को आखिरी की तरह डालें।
- मध्यम आँच पर, इसे उबाल लें।
- आँच को कम कर दें, आंशिक रूप से ढक दें, और १८ से २० मिनट तक या तरल पूरी तरह से अवशोषित होने तक उबाल लें। कुछ बार मिलाएं, और स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें।
- परोसने से पहले एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
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