वहाँ हम थे, मंगलवार की रात और खाने के लिए कुछ नहीं। रात के खाने के लिए बाहर जाना कोई विकल्प नहीं था क्योंकि हम बहुत थके हुए थे। करने के लिए केवल एक ही काम बचा था: पास्ता.
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टी मेरे पास थोड़ी मात्रा में रिगाटोनी, थोड़ी मात्रा में गोले, कुछ पिसी हुई टर्की और टमाटर तुलसी की चटनी का एक जार था। (मैं आमतौर पर जारड टोमैटो सॉस से दूर रहता हूं, लेकिन चूंकि हम अपने आखिरी पैरों पर थे, इसलिए मैं सुविधा से लड़ने नहीं जा रहा था।)
t खाने के शौकीन / मध्यस्थ होने के नाते, मैं पकवान की सादगी के लिए बस नहीं कर सकता था जैसा कि यह था।
टी मैंने फ्रिज के माध्यम से खोदा और पाया - एक घटक जो इस सुस्त मंगलवार की रात के पकवान को अगले स्तर तक ले जाएगा: बोर्सिन नरम पनीर फैल गया।
टी मैं ईमानदारी से नहीं जानता कि यह पहले क्यों नहीं सोचा गया था। जब मैंने टमाटर और टर्की के मिश्रण में फैला हुआ लहसुन और जड़ी-बूटी मिलाई तो इसने डिश को एक साधारण स्कूप में स्वाद दिया।
टी आनंद लें! बस एक सुस्त राजभाषा 'मंगलवार की रात की डिश, एक किशोर-वेन्सी सा तैयार।
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अवयव:
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- 1 ट्रे ग्राउंड टर्की
- 1 जार टमाटर तुलसी पास्ता सॉस
- १/२ कप बोर्सिन चीज़ स्प्रेड
- 2 कप पास्ता (आपके पास जो भी हो)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 पीला प्याज, कटा हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर
- १ मुट्ठी कटा हुआ परमेसन चीज़
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दिशा:
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- पास्ता को उबलते/नमकीन पानी में डालें और अल डेंटे होने तक पकाएँ
- एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल, प्याज़ और टर्की डालें और तब तक पकाएँ जब तक टर्की अच्छी तरह से पक न जाए
- टमाटर सॉस और चीज़ स्प्रेड डालें और सब कुछ एक साथ पिघलने दें और उबाल आने दें
- अल डेंटे पास्ता को सॉस में डालें और परोसें
- ऊपर से मुट्ठी भर कटा हुआ पार्मेसन चीज़ डालें
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