डेयरी आधारित मक्खन सवाल से बाहर हो सकता है, लेकिन सुस्वाद, मलाईदार केला मक्खन एक आदर्श मसाला है शाकाहारी आहार। यह नुस्खा. से है तीखा और मीठा: १०१ डिब्बाबंदी और अचार बनाना व्यंजनों आधुनिक रसोई के लिए (रोडेल, मार्च 2011)। कैनिंग निर्देश शामिल हैं, यदि आप इस शाकाहारी नुस्खा को एक बार में खाने से रोक सकते हैं।
डेयरी आधारित मक्खन सवाल से बाहर हो सकता है, लेकिन सुस्वाद, मलाईदार केला मक्खन एक आदर्श मसाला है शाकाहार. यह नुस्खा. से है तीखा और मीठा: आधुनिक रसोई के लिए १०१ डिब्बाबंदी और अचार बनाने की विधि (रोडेल, मार्च 2011)। कैनिंग निर्देश शामिल हैं, यदि आप इस शाकाहारी नुस्खा को एक बार में खाने से रोक सकते हैं।
केले का मक्खन
3 पिंट बनाता है
अवयव:
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टी
- 3-1/2 पौंड केले, छिलका, कटा हुआ
- 1-1/2 कप पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर
- १/४ कप ताजा नींबू का रस
- 1/8 छोटा चम्मच पिसी हुई इलायची
- 1/8 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- नमक की चुटकी
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दिशा:
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- एक मध्यम बर्तन में केले, चीनी, नींबू का रस, मसाले और नमक रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर 20 से 30 मिनट तक पकाएं, जब तक कि केले एक गाढ़े मक्खन के समान न हो जाएं, तब तक झुलसने से रोकें।
- 1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म जार में लड्डू। हवाई बुलबुले की जाँच करें, रिम्स को पोंछें और सील करें। 10 मिनट के लिए प्रक्रिया करें।
टी
रोडेल बुक्स के सौजन्य से पकाने की विधि तीखा और मीठा: आधुनिक रसोई के लिए १०१ डिब्बाबंदी और अचार बनाने की विधि केली गीरी और जेसी नैडलर द्वारा।
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन!
