यदि आप रचनात्मक होना चाहते हैं, तो ये पैनकेक वास्तव में सुबह किसी को भी प्रभावित कर सकते हैं!
क्या किसी विशेष व्यक्ति को मेज पर कुछ विशिष्ट के साथ जगाना अच्छा नहीं होगा? अपने नियमित पैनकेक को एक तरफ रख दें और इस बार कुछ अलग तैयार करें। ये तैयार करने में आसान हैं और आखिरी बाइट तक स्वादिष्ट हैं!
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आड़ू के साथ अमरेट्टी पैनकेक और कम किया हुआ अमरेटो सिरप नुस्खा
पैदावार 4 पेनकेक्स
अवयव:
- 1/2 कप मैदा
- १/४ कप अमरेट्टी बिस्किट क्रम्ब्स (फूड प्रोसेसर में पीस लें)
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- नमक की चुटकी
- 1 अंडा
- ३/४ कप दूध
- 1 छोटा चम्मच नरम मक्खन (साथ ही कड़ाही को मक्खन लगाने के लिए एक नॉब)
- 1/8 कप चीनी
- १/४ कप पानी
- १/४ कप अमरेटो लिकर
- 1 आड़ू, वेजेज में कटा हुआ हो सकता है
- बादाम के गुच्छे (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक मध्यम कटोरे में, आटा, बिस्किट के टुकड़ों, दालचीनी, नमक, अंडा, दूध और मक्खन को चिकना होने तक मिलाएं। इसे कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- कम-मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में, पानी और चीनी मिलाएं। जब यह उबल जाए तो इसमें अमरेटो लिकर डालें। धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि यह आधा न रह जाए और चाशनी बन जाए। रद्द करना।
- एक मध्यम कड़ाही में कम गर्मी पर, मक्खन का एक नॉब पिघलाएं ताकि पैनकेक चिपके नहीं।
- पैनकेक बैटर में से कुछ तवे पर डालें। जब बुलबुले दिखाई देने लगें और पैनकेक तवे पर आसानी से हिलने लगे, पलट दें और दूसरी तरफ से भी पका लें। पैनकेक बैटर खत्म होने तक दोहराएं।
- आड़ू और कम किए हुए अमरेटो सिरप के साथ गरमागरम परोसें। बादाम के गुच्छे के साथ छिड़के। यदि आप ऊपर की तस्वीर की तरह पेनकेक्स बनाना चाहते हैं, तो पेनकेक्स को काटने के लिए एक गोल कुकी कटर या एक छोटे पीने के गिलास का उपयोग करें। आड़ू के वेजेज के साथ वैकल्पिक पैनकेक फिर ऊपर से कम किया हुआ अमरेटो सिरप डालें।
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